Restauration • montreuil 62
Diététicien - Service de rééducation F/H.Le service est constitué de 5 unités de soins.Unité Sorrel Rez-de-chaussée (40 lits) : rééducation nutritionnelle et fonctionnelle.Unité Sorrel 1 : rééducat... Voir plus
DESCRIPTION DU POSTE ET MISSIONS.Avis aux Gourmand(e)s qui souhaitent s’embarquer dans une aventure pleine de challenges et de défis !.Venez raviver les papilles des consommateurs en vendant nos pr... Voir plus
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Réel point d'entrée, vous contribuez à établir un premier contact afin :.Expérience hotellière souhaitée,.Formation sur les différents logiciels (Opera, Résa Web, Aquao et divers extranets), -.Espr... Voir plus
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Vous aimez l'ambiance dynamique de la restauration en bord de mer ? Vous cherchez à vous épanouir dans atmosphère de travail unique.Vous aspirez à des perspectives d'évolution.Tentez votre cha... Voir plus
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT….Assurer l'accueil des clients et anticiper leurs besoins en amont, pendant et en aval de leur séjour.Assurer la qualité de service dispensée par la réception dans l... Voir plus
La résidence La Fontaine Medicis, située à Cucq (62), à quelques kilomètres du Touquet, accueille 70 résidents (dont 11 en unité protégée).La résidence propose également un accompagnement adapté à ... Voir plus
Poste à pourvoir sept. 2025
Le service est constitué de 5 unités de soins
- Unité Sorrel Rez-de-chaussée (40 lits) : rééducation nutritionnelle et fonctionnelle
- Unité Sorrel 1 : rééducation nutritionnelle et fonctionnelle (20 lits) et rééducation polyvalente (20 lits)
- Unité Sorrel 2 : (36 lits) : gériatrie
- Unité Ménard 1 : réadaptation neurologique (28 lits) et prise en charge des états végétatifs chroniques (12 lits)
- Unité Ménard 2 : rééducation et réadaptation neurologique (43 lits)
Le site dispose :
- D’un plateau technique de rééducation
- D’une balnéothérapie d’eau de mer
- D’un service d’ergothérapie assorti de 2 ateliers : appareillage et fauteuils roulants
- D’une pharmacie à usage Intérieur (PUI)
- D’une cuisine thérapeutique
- D’un plateau logistique : restauration, lingerie, magasins, transport
- D’un service socio-éducatif
- D’un service technique interne
- D’une crèche associative
Composition de l’équipe :
- 1 cadre de santé et 4 diététiciennes
- Mise en place, réalisation et suivi d’une démarche de soins diététiques individuelle
- Transmission écrites Orbis
- Démarche d’éducation thérapeutique
- Conception et rédaction de documents techniques
- Cotation de l’activité
- Travail en coopération avec l’ensemble des professionnels de santé
- Commandes et surveillance de stocks des produits diététique pour l’hôpital
- Participation aux programmes ETP mis en place dans les services de soins
- Participation aux études et aux protocoles de recherche en nutrition, aux groupes de travail
- Mise en œuvre, évaluation et suivi des orientations nutritionnelles définies par le CLAN
- Veille de la qualité et de l’équilibre alimentaire de l’offre proposé pour l’ensemble des patients hospitalisés
- Coordination des actions et des informations nutritionnelles entre les services de soins et l’équipe restauration
- Information, formation, éducation des professionnels de santé, des patients et de son entourage, des personnels de restauration, et du grand public à l’alimentation et la nutrition
- Paramétrage et gestion du logiciel SRD Restauration
Particularités du poste
- Participation aux projets du service
- Être Référent dans un des domaines spécifiques du service
o CLAN Site
o Référente Commission des menus
o Tutrice de stage
o Commandes et surveillance de stocks des produits diététique pour l’hôpital
o Référente du logiciel SRD Restauration
PRÉ-REQUIS
Formations et/ou qualifications requises :
- BTS diététique
- DUT biologie appliquée option diététique
- BUT biologie appliquée option diététique
- Connaissances en informatique (Word, Excel, Power Point)
EXPÉRIENCE REQUISE
- Formation à l'éducation thérapeutique du patient fortement conseillée
- Formation aux logiciels métiers SRD Restauration et ORBIS patient
COMPÉTENCES REQUISES
Connaissances particulières :
- Connaissances en diététique, comportement alimentaires, médical générales/et ou scientifiques
- Connaissances en communication et relation d'aide, éducation santé, démarches et outils de la qualité, éthique et déontologie, pédagogie générale
- Connaissances générales en psychologie générale et santé publique
- Identifier les comportements alimentaires normaux ou pathologiques
- Évaluer le niveau de risque alimentaire pour une personne ou une collectivité
- Élaborer des menus équilibrés et thérapeutiques avec la restauration en prenant en compte les goûts et les habitudes des personnes ainsi que la réglementation en matière d'hygiène alimentaire
- Évaluer la prestation des repas en restauration, la qualité des pratiques et les résultats
- Concevoir, coordonner et réaliser des programmes d'éducation thérapeutique nutritionnelle dans le cadre du projet d'établissement et en vue d'une démarche d'autonomisation du patient et de son entourage
- Élaborer et utiliser des protocoles diététiques et des guides de bonnes pratiques
- Concevoir et utiliser des outils et des supports de communication pour argumenter et convaincre en matière d'éducation ou de rééducation nutritionnelle
Qualités professionnelles requises :
- Conscience professionnelle
- Qualités relationnelles
- Esprit d'équipe
- Organisation et autonomie
- Capacité d'adaptation
- Esprit de synthèse
- Rigueur et méthode
- Dynamisme et créativité
- Ponctualité, assiduité
