Saisonnier été 2023 Offres d'emploi - Dardilly (69)

Entreprise :

« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.

Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité, d'ancrage local et de partage.

Partez à la rencontre de nos équipes passionnées par le beau et le bon, qui font vibrer le cœur de chaque Relais & Châteaux. Embarquez à nos côtés pour un délicieux voyage et devenez vous aussi, acteur d'un monde plus humain ! . »

Philippe Gombert

Président, Relais & Châteaux

Description du poste :

Beauvallon Collection a été fondée en 2019, avec l'ambition de développer une collection d'hôtels de caractère, au cœur des plus belles destinations touristiques françaises et européennes.

Avec l'appui d'investisseurs familiaux et le soutien de partenaires bancaires de premier plan, nous avons ainsi repris et rénové un premier établissement en Bourgogne, l'Hostellerie Cèdre & Spa

• Beaune - hôtel 5 étoiles de 40 chambres, restaurant gastronomique distingué d'une étoile au Guide Michelin depuis 2022 et Spa Nuxe. Notre Maison a été labellisée Clef Verte et certifiée Great Place to Work .

En septembre 2023, Beauvallon Collection acquiert l'Hostellerie Briqueterie & Spa

En octobre 2025, Beauvallon reprend La Villa Florentine, Relais & Châteaux 5 étoiles. Adresse emblématique nichée sur les hauteurs du Vieux Lyon, notre Maison dispose de 36 chambres et suites, d'un restaurant gastronomique, d'un Spa et d'une piscine extérieure. Une rénovation majeure est prévue au cours du 1er trimestre 2026.

En 2025, Beauvallon Collection compte plus de 150 collaborateurs. Conforté par des performances solides, nous poursuivons nos recherches pour réaliser de nouvelles acquisitions.

Sous la responsabilité de la Direction Générale de notre Maison, vous garantissez l'identité culinaire et la performance de notre offre restauration (restaurant gastronomique, comptoir, petit-déjeuner, room service, évènementiel) dans le respect de l'esprit Relais & Châteaux et du caractère unique de la Maison.

Vous incarnez une cuisine raffinée, contemporaine et sincère, en apportant votre signature. Ce poste s'inscrit dans un nouveau projet ambitieux, marqué par la modernisation de la Villa Florentine et la volonté de lui insuffler un nouvel élan. C'est un beau challenge à relever au sein d'une Maison emblématique du paysage lyonnais, où créativité, exigence et esprit d'équipe seront au cœur de la réussite.

Création & Excellence Culinaire

Leadership & Management

pédagogie

Gestion & Performance

Stratégie & Rayonnement

identité

Et si vous rejoigniez une Maison à taille humaine, qui prend autant soin de ses collaborateurs que de ses clients ?

Au sein d'un lieu intimiste où chaque détail compte, nos équipes mettent tout en œuvre pour offrir à nos hôtes une expérience unique, faite d'attentions sincères et de moments personnalisés.

Composée de femmes et d'hommes passionnés, notre Maison recherche avant tout des personnalités animées par la passion de leur métier et le plaisir de faire vivre à chaque client une expérience inoubliable. Plus qu'un parcours ou un nombre d'années d'expérience, c'est votre savoir être, votre curiosité et votre envie de progresser qui feront la différence.

Nous recherchons :

En rejoignant une Maison qui cultive l'élégance, l'excellence et l'authenticité, vous contribuerez à notre développement tout en évoluant dans un cadre de travail chaleureux et attentif à votre épanouissement.