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Second de cuisine Offres d'emploi - Villeurbanne (69)
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Second de cuisine • villeurbanne 69
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Second de Cuisine H / F
MANOUBrignais, Auvergne-Rhône-Alpes, FranceSecond de cuisine F / H
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SECOND DE CUISINE H / F
Le Bistrot de LyonLyon, FranceSecond de cuisine
DomusViMeyzieu, France- Offre sponsorisée
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Second de Cuisine en CDD H / F
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Second de Cuisine H / F
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Direction Interrégionale des Douanes Auvergne-Rhône-AlpesLyon, Auvergne-Rhône-Alpes, FranceSecond(e) de Cuisine expérimenté(H / F)
Triangle Intérim Solutions RH LYONLyon - 6ème arrondissement, 69 - Rhône, FranceRecherches associées
Second de Cuisine H / F
MANOUBrignais, Auvergne-Rhône-Alpes, France- Temps plein
Moyenne de 150 couverts par jour Nous recrutons : UN SECOND DE CUISINE (H / F) Vos missions : En collaboration directe avec le chef de cuisine, vous participez activement à l'organisation et à la performance du service : - Maîtrise des bases de la cuisine traditionnelle - Participation à la production et à l'envoi des plats - Planification et management de l'équipe cuisine - Suivi des achats, gestion des stocks et matières premières - Contrôle qualité des assiettes et bon déroulement des services - Application des normes PMS et hygiène (HACCP) - Suivi des indicateurs de gestion cuisine (marge brute, ratio personnel) Conditions : - 43 heures hebdomadaires - 2,5 jours de repos / semaine - Poste évolutif selon profil et implication - Rémunération attractive selon expérience Vous souhaitez évoluer dans un établissement en plein renouveau, au sein d'une équipe dynamique ? Rejoignez-nous dès maintenant !