Site Offres d'emploi - Marines (95)

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective >

Gestion de la restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique

Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()

Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps complet Descriptif de l'emploi Sous l’autorité du Chef de Secteur, vous centralisez les demandes des agents affectés sur l’école que vous faites remonter à la hiérarchie et transmettez les consignes et notes de service à destination des mêmes agents. Missions / conditions d'exercice Votre contribution au sein de notre Collectivité :

• Vous assurez le contrôle de présence en lien avec le service concerné ;
• Vous centralisez les documents administratifs des agents : demandes de congés, absences, justificatifs... ;
• Vous transmettez les notes de service et consignes en direction des équipes ;

Vous identifiez les besoins de formation des agents et participer à la formation du personnel de cuisine

Vous transmettez les informations nécessaires aux personnes habilitées.

Vous mettez en place et préparer la distribution des repas (self, repas à table et en liaison froide)

Vous entretenez les matériels et les locaux de cuisine, vérifier l’approvisionnement en produits et en matériels.

Vous assurez le stockage des denrées, signaler les dysfonctionnements, les besoins en réapprovisionnement, remplir les documents obligatoires. Profils recherchés Quel profil recherchons-nous?

Au sein de la Collectivité de Garges, ce sont avant tout des collaborateurs engagés qui ont fait de leur métier une véritable passion.

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Rejoignez-nous si :

Vous êtes titulaire d’une formation dans le domaine de la restauration (CAP cuisine….)

Vous avez des connaissances de la restauration en liaison froide, de la méthode HACCP et une aisance dans la préparation et dans la distribution des repas

Vous avez conscience de la valeur du devoir de réserve et de l’importance de la règle de confidentialité.

Ce que nous vous proposons ?

Gestion dynamique des parcours professionnels :

Actions en faveur du bien-être au travail et de la convivialité entre agents

Seules vos compétences comptent

Persuadé que la diversité des profils est une force pour le collectif et un vecteur d’innovation, La Mairie de Garges s’engage à lutter contre les discriminations et donne ainsi sa chance à toutes et tous. Qui que vous soyez, nous traiterons votre candidature sur la base de critères objectifs.