Aide cuisinier en remplacement H / F

Descriptif et missions

Aide cuisinier en remplacement H / F Ce poste est à pourvoir à Le Kremlin Bicêtre.

Aide cuisinier en remplacement H / F

Le service de la restauration municipale de la ville du KREMLIN-BICETRE est constitué de deux unités de production culinaire et d’un restaurant administratif. L’objectif est de maîtriser la chaîne alimentaire de la production jusqu’à la consommation des convives. De plus, il est nécessaire d’effectuer une bonne traçabilité des aliments afin d’assurer l’hygiène et la sécurité alimentaire.

VOS MISSIONS

• Assistance à la production de préparations culinaires ;
• Maintenance et hygiène des locaux et matériels (HACCP / PMS) ;
• Réceptionner, ranger et distribuer les produits du service ;
• Distribution et service des repas ;
• Réaliser des inventaires ;
• Participer à la plonge ;
• Toutes missions complémentaires nécessaires au bon fonctionnement du service.

Profil recherché

Aide cuisinier en remplacement H / F - Maitrise indispensable des règles d’hygiène alimentaire et de la méthode PMS / HACCP

HORAIRES DE TRAVAIL

CONDITIONS DE RECRUTEMENT

COMMENT CANDIDATER -

Adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) par voie postale ou par courriel POUR POSTULER, CLIQUEZ ICI , à l’attention de :

Monsieur le Maire

Direction des Ressources Humaines Place Jean-Jaurès

94270 Le Kremlin-Bicêtre

EC9619

Avantages collectifs au travail

Aide cuisinier en remplacement H / F