Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT appartient au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 17 chambres référencées Relais & Châteaux, un restaurant 3 étoiles Michelin et un restaurant bistronomique.
Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue.
Le Petit Nice, c’est toute une histoire de famille ! Depuis 1917, soit trois générations. Une première étoile en 1977 puis une deuxième en 1981 et enfin une troisième en 2008. Dans son restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, Gérald Passedat propose une plongée sous-marine, vous entraînant peu à peu vers le grand fond sur la base d'une pêche éco-responsable. En effet, la préservation des fonds marins étant une priorité, le chef fait découvrir à ses clients différentes espèces et cuisine uniquement des produits de saison. Bien plus maison de famille qu’hôtel ou restaurant, le Petit Nice est une auberge marine hors du temps.
EN TANT QUE DEMI CHEF DE RANG
Poste saisonnier 5 mois.
Nous recherchons une personne dynamique, motivée, ayant le sens du détail et de la bienséance. Très bon relationnel client. Bon niveau d'anglais. Références contrôlables.
BENEFICES :
J-18808-Ljbffr