COMMIS DE CUISINE (H / F)

A propos de l'entreprise :

RE'FLEX Services, société de travail temporaire, fonde son action sur la recherche constante de la rigueur, dans l'exercice d'un métier difficile, qui engage chaque fois notre responsabilité, tant vis-à-vis des entreprises qui font appel à nos services, qu'à l'égard des candidats qui nous associent à leur recherche d'emploi.

A propos du poste :

Nous recherchons pour notre client spécialiste en sandwicherie et traiteur, en vente sur place ou à emporter, un Commis de Cuisine H / F pour sa brasserie à Geispolsheim.

Vos missions consistent à :

• Gérer les approvisionnements des matières premières de la commande à la réception,
• Réaliser les inventaires de la cuisine,
• Elaborer les menus (plat de jour) en collaboration avec le Responsable de la boutique et le Manager Pôle Boutique,
• Assurer la confection et le suivi des plats selon les demandes des clients,
• Effectuer la plonge,
• En fin de service, nettoyer la cuisine et / ou les plans de travail annexes,
• Surveiller la maintenance des installations afin de veiller à leur bon fonctionnement,
• Collecter et faire remonter les informations relative au restaurant et son envirronement commercial,
• Participer à la vente et au service dans le restaurant,
• Faire la caisse (comptabilisation des recettes du jour) et diverses saisies dans le logiciel de caisse.

Poste 35h semaine sans coupure du lundi au samedi

1 jour de repos dans la semaine selon un planning défini

Profil recherché :