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Chef de rang / Barman

Chef de rang / Barman

Accor, Vanves, France
Il y a plus de 30 jours
Type de contrat
  • Temps plein
Description de poste

Description de l'entreprise

Hôtel entièrement rénové de 388 chambres– 18 salles de réunion – 1 salle de fitness – Différents lieux de restauration

Le Mercure Paris Porte de Versailles Expo est à la recherche d’un(e) Chef de Rang / Barman pour rejoindre l'équipe restauration.

Si toi aussi tu aimes le contact client, tu as la fibre de la restauration et tu es ultra motivé(e), rejoins-nous !

Description du poste

Est garant de la satisfaction des clients dans son rang

  • Réserve un accueil chaleureux et personnalisé au client
  • Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client
  • Est attentif aux remarques du client et en assure le suivi
  • Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise
  • Connait parfaitement et met en valeur son offre restauration
  • Participe au service et le coordonne
  • Adapte son organisation, son rythme de travail et son relationnel en fonction de l’affluence et du type de client
  • Veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition
  • Applique les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel
  • Incarne l’esprit Heartist dans ses interactions avec les clients

Qualifications

  • Est force de proposition et conseille le client sur les différentes prestations
  • Est attentif et respecte la demande du client
  • Développe le chiffre d’affaires de son point de vente grâce aux techniques de vente additionnelle et promeut les autres points de vente de l’établissement
  • Contribue à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service
  • Informations supplémentaires

    Toutes vos informations demeureront confidentielles en vertu des directives sur l'égalité d'accès à l'emploi.