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Adjoint / Adjointe de Direction

Adjoint / Adjointe de Direction

UnAutreRHegardSaint-Grégoire, Ille-et-Vilaine, FR
Il y a plus de 30 jours
Salaire
30 000,00 € par an
Type de contrat
  • Temps plein
  • CDI
Description de poste

Description du poste

Vos missions !

Rattaché.e au Directeur du Restaurant, vous veillez au bon fonctionnement du restaurant sur les aspects suivants  :

  • Service client.e.s
  • Vous veillez à la qualité du service, vous participez activement à la satisfaction des client.e.s
  • Très présent.e, vous représentez l’équipe et le restaurant
  • Vous êtes présent.e et actif.ve en salle pendant le service
  • Gestion de l’équipe
  • Fédérateur / fédératrice, vous managez votre équipe dans un esprit positif et constructif et vers l’atteinte des objectifs
  • Vous contribuez à la répartition et l’organisation du travail et des plannings
  • Vous participez à la formation de vos équipes
  • Vous êtes le garant.e du respect des règles d’hygiène et de sécurité, et des procédures HACCP
  • Locaux et matériel
  • Vous veillez à la propreté du restaurant de façon permanente (locaux, abords, matériels,…)
  • Vous participez à la gestion des commandes de produits et à la rotation et la gestion des stocks

Le poste est évolutif pour toute personne intéressée et motivée.

Pour informations !

Les conditions

  • CDI, sur le restaurant de Saint-Grégoire
  • Poste à temps plein
  • 37 heures / semaine, avec 3 jours de repos / semaine dont 2 consécutifs
  • Un dimanche sur 2 travaillé
  • Pour le service du midi, vous démarrez soit à 10h00, 11h00 ou 12h00 pour terminer au plus tard à 15h30
  • Pour le service du soir, vous démarrez à 18H pour terminer à 23h00 en semaine et 00h le samedi
  • Salaire proposé : 30 K€ bruts sur 12 mois + prime
  • La formation sera assurée sur le restaurant Del Arte de Pacé

    • Le processus de recrutement

  • A la réception de votre candidature, vous recevrez un accusé de réception.
  • Nous vous contactons ensuite par téléphone si nous souhaitons vous découvrir davantage (sinon vous recevez une réponse négative par mail).
  • Si l’intérêt est toujours mutuel, nous échangeons par visioconférence ou en face à face selon vos disponibilités et votre localisation. Vous répondez à un questionnaire de personnalité dont vous avez une restitution pendant notre rencontre.
  • Enfin, s’il y a toujours adéquation entre votre projet et ce que recherche notre client.e, vous vous rencontrez.
  • Quoiqu’il en soit, nous restons en contact et nous vous tenons informé.e par téléphone de la suite donnée à votre candidature à partir du moment où nous avons eu le plaisir d’échanger de vives voix.

    • Profil recherché

    Vos qualités relationnelles et managériales , votre goût pour la satisfaction client , votre sérieux, votre dynamisme et votre sourire nous intéressent !

    Rigoureux.se, sérieux, vous avez envie de transmettre et de développer les compétences de votre équipe. Soucieux.se de bien faire, vous accordez un bon suivi à vos missions. Vous êtes dynamique, simple , et riche d’un vrai esprit d’équipe.

    Une première expérience de manager, en tant que Chef.fe de Rang ou d’Adjoint.e, vous a permis de développer une capacité à accompagner votre équipe et à la fédérer vers un objectif de satisfaction client.e.s. Homme ou femme de terrain, vous avez à cœur de faire preuve d’exemplarité, vous êtes présent.e pendant le service et avez une vraie vision à 360° pour organiser, répartir, orienter.

    Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Vous souhaitez valoriser toutes ces compétences et vous investir durablement au sein d’une équipe soudée, dynamique et dans un environnement professionnel stimulant et convivial ?  Rejoignez l’équipe de Laurent et Nathalie sur leur restaurant de Saint-Grégoire !