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Responsable de rayon crèmerie Grand frais

Responsable de rayon crèmerie Grand frais

Grand FraisCarcassonne
Il y a plus de 30 jours
Description de poste

Descriptif de loffre

Application du concept sur lensemble des produits commercialisés par la société :

Suivi du prix de vente conseillé et du rapport qualité / prix de la marchandise

Suivi de la concurrence

Respect du concept et des normes dhygiène

Respect des procédures internes de qualité et de fraîcheur de la marchandise

Respect des DLC et des règles de politique commerciale internes

Assurer lanimation commerciale de la surface de vente :

Garantir lapprovisionnement des rayons en produits permanents et saisonniers

Mettre en œuvre limplantation des rayons et des produits

Assurer la découpe des produits dans les règles ainsi que la mise en emballage

Développer les ventes des rayons notamment sur le stand traditionnel

Assurer la vente assistée, conseiller la clientèle

Traiter les réclamations clients en magasin

Assurer lentretien des rayons et la gestion du matériel

Surveillance du bon fonctionnement des rayons :

Garantir la gestion des stocks et assurer les approvisionnements des rayons (notamment les commandes, )

Contrôler les réceptions des produits dans le respect des procédures

Organiser le stockage des produits, dans le respect des règles dhygiène notamment

Participer à la préparation et à la réalisation des inventaires

Gérer la marge

Encadrement et animation du personnel :

Organiser et contrôler le travail de son équipe

Vérification du respect par les collaborateurs des procédures internes

Planifier les horaires hebdomadaires de chaque collaborateur

Contribuer à lanimation et à la formation des collaborateurs

Assurer le respect de la législation commerciale et en droit du travail en vigueur

Mission

Vos missions au sein du rayon crèmerie :

  • Assurer la gestion commerciale de votre rayon : les mises en avant produits, les promotions, les stocks, les commandes et lanalyse des indicateurs économiques,
  • Manager votre équipe : le recrutement, la formation, laccompagnement et la gestion administrative,
  • Garantir lhygiène et la bonne tenue du rayon : participer à la réception, à la mise en rayon, à laccueil et au conseil client.

Votre profil :

Votre envie de rejoindre notre univers crèmerie et votre personnalité nous intéressent.

Vous avez :

  • Lâme dun commerçant fromager,
  • La capacité de manager une équipe sur le terrain,
  • Des compétences en gestion de centre de profit.
  • Vous aimez :

  • Le contact client,
  • Les bons produits,
  • Le travail en équipe.
  • Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Postulez et rejoignez une entreprise offrant de belles perspectives dévolution !