SECOND DE CUISINE (H/F)
À propos de nous
Chez nous ça brasse, et pas du vent !
Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place.
Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité , la carbonade et la générosité , la flammekueche et le goût du travail bien fait en toute simplicité !
Expert(e) ou débutant(e), rejoignez notre équipe du restaurant 3 Brasseurs de BLAGNAC en tant que : SECOND DE CUISINE (H / F) en CDI
Mission
Au menu :
Vous secondez le(la) chef(fe) de cuisine pour organiser et animer les services rythmés par la satisfaction client.
Vous supervisez l'équipe (une dizaine de talents) avec énergie et bienveillance en veillant à former vos collaborateurs et à insuffler un fort esprit d'équipe.
En véritable couteau suisse, vous maîtrisez les différents postes de la cuisine (chaud, froid...) et préparez nos recettes généreuses 3 Brasseurs .
Rien ne vous arrête, vous êtes porté(e) par votre créativité pour proposer des plats du jour.
Vous suivez à la note les procédures pour mettre en application et contrôler les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que l'entretien strict des locaux et du matériel.
Le(la) chef(fe) peut compter sur vous pour orchestrer la gestion des stocks sans bémol.
Profil
La recette testée et approuvée 3 Brasseurs :
Un amour inconditionnel pour la cuisine simple et généreuse.
Une bonne dose de rigueur, de communication, le tout saupoudré d'une capacité à fédérer une équipe.
Sans oublier notre ingrédient phare : le sens de la satisfaction client, pas de Cauchemar en cuisine chez nous !
Cette recette ancestrale nécessite de préférence la connaissance d'un environnement à fort volume (minimum 150 couverts), mais sachez que son goût si exquis dépendra avant tout de votre personnalité de manager et de votre motivation.
Vous vous sentez prêt(e) à être ambassadeur(drice) de la marque 3 Brasseurs ?
C'est le moment de nous régaler, envoyez-nous votre candidature CV !
L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.
https : / / www.3brasseurs.com /
Second de Cuisine (BAGNEUX - 92) CDI H/F
Sa capacité d'accueil est de 90 résidents répartis dans différentes unités de prise en charge: - 1 Unité de Soins Adaptés spécialisée dans la prise en charge des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés. La Résidence "Villa Garlande", située à Bagneux (92), est une maiso...
Second de cuisine H/F
Aider à la gestion et organisation de l’ensemble de l’équipe en cuisine,. Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couvertur...
Second de Cuisine (Jardins de Beauvallon 9ème) CDI H/F
Notre établissement dispose également de lieux de vie spécifiques dont : ♦ une unité de vie spécialisée dans la prise en charge des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés, ♦ une unité dédiée à l'accueil des grands dépendants. Située à quelques mètres du centre du quarti...
Second de cuisine H/F
Sous la direction du Chef de Cuisine, vous devez l'assister dans la gestion quotidienne de la cuisine et assurer un service de qualité pour nos membres et invités. Vous veillerez au respect des normes d’hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire, ainsi qu’à la propreté générale de la cuisine et ...
Second de cuisine ehpad à toulouse (H/F)
S'assurer de la remise en état de la cuisine : veiller à la bonne exécution de la plonge de la batterie et de la vaisselle utilisée pour la production. Afin de renforcer ses équipes nous recrutons pour lui un Second de Cuisine H/F dans un restaurant d'entreprise dans le cadre d'une mission d'intérim...
Second de cuisine F/H
Création 100% toulousaine, le développement de la Bièrothèque s'est poursuivi avec l'établissement «Flagship » de Labège, qui est aujourd'hui le plus grand bar à bières artisanales de France, avec 50 tirages pression. Participer au contrôle et au suivi de l’approvisionnement des stocks. Partici...
Second de cuisine en résidence services séniors H/F
En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s’est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Comme second, vous êtes un acteur de la vie de la rési...
Second de Cuisine H/F
Située dans le village de Saint-Vrain, la maison de retraite "Le moulin de l'Epine" offre un cadre de vie serein et convivial dans un environnement protégé et sécurisé. L'établissement dispose de 84 lits dont 2 Unités de Soins Adaptés spécialisées dans la prise en charge des personnes atteintes de l...
second de cuisine
Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour la préparation des plats, la gestion des stocks et la mise en place des menus. Connaissance de la cuisine Française, des techniques culinaires et des produits de saison. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine pour no...
Second De Cuisine H/f
Nous recherchons un Second de Cuisine pour un de nos clients basé sur Toulouse. Maîtriser les techniques d’entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux. Animer l’équipe et aider au maintien de la motivation des membres. Participer à la sélection des denrées et à l’élaborati...