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Manager de restaurant FH - ouverture de restaurant

Manager de restaurant FH - ouverture de restaurant

BeaumarlyParis, Paris, France
Il y a plus de 30 jours
Description de poste

Ouverture de lAventure Paris 16 Le dernier joyau sign Beaumarly nich Paris au cur de lemblmatique quartier de lArc de Triomphe ouvrira les portes du restaurant et du club fin septembre 2024. Lieu atypique et audacieux imagin aux cts du clbre architecte dintrieur Martin Brudnizki et le directeur artistique Vincent Darr.

Plus quun htel un restaurant ou un club cest un monde imaginaire et un univers exclusif que lon dcouvre chaque tage dans une ambiance feutre et intimiste. Un lieu dinitis la personnalit singulire un mlange de luxe et daudace crative qui promet une exprience ultime et exclusive.

Pour notre ouverture de restaurant nous recherchons deux managers F / H en CDI.

Pourquoi nous rejoindre

  • Vivre louverture dun restaurant
  • En binme avec le Directeur construire son quipe
  • tre dans un environnement challengeant
  • Travailler avec des quipes dynamiques
  • Avoir une rmunration attractive
  • Apprendre au quotidien
  • Evoluer grce aux mobilits internes

Au poste de manager vos missions sont

Gestion oprationnelle

  • Supervision gnrale : Assurer le bon droulement des services au respectant les standards qualit de Beaumarly
  • Coordonner et superviser les quipes en salle
  • Gestion des plannings : laborer et grer les plannings du personnel en veillant une rpartition quitable des tches et une couverture optimale des services
  • Ralisation des briefs dquipe : Faire passer les messages importants avant un service

    • Gestion du personnel

  • Accompagner le recrutement et la formation : Participer au recrutement la formation et au dveloppement des comptences des collaborateurs
  • Encadrement et motivation : Motiver et manager lquipe
  • valuation des performances : Effectuer des valuations rgulires des performances du personnel identifier les besoins en formation et dvelopper des plans de progression.

    • Relation client

  • Accueil et satisfaction : Assurer un accueil chaleureux et personnalis des clients grer les rclamations et fidliser la clientle
  • Suivi de la satisfaction client : Mettre en place des indicateurs de satisfaction client analyser les retours

    • La liste des missions nest pas exhaustive en fonction de vos apptences et votre prise de poste nous pourrons vous proposer des tches complmentaires.

    Notre futur manager de salle

    Vous avez de lexprience dans la gestion dun restaurant haut de gamme. Vous aimez faire appliquer les standards de qualit dun lieu. Vous tes laise pour manager des quipes tout en impulsant un tat desprit exigeant et collectif.

    Vous tes reconnu pour votre leadership votre excellent sens de la communication et du service client. Vous faites preuve dinitiative vous savez voluer dans un environnement changeant et dynamique.

    Vous parlez anglais vous tes une personne investie et passionne dans vos projets professionnels.

    Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela comptences gales une attention particulire sera apporte aux personnes en situation de handicap .

    Key Skills

    Restaurant Experience,Labor Cost Analysis,Hospitality Experience,Cost Management,Assistant Manager Experience,Management Experience,Profit & Loss,Computer Literacy,Leadership Experience,P&L Management,Restaurant Management,Retail Management

    Employment Type : Full Time

    Experience : years

    Vacancy : 1