Alternance Assistant Achats

MISSIONS

Passage des commandes selon les demandes auprès des fournisseurs établis

Préparation de saison Eté / Hiver avec analyse des stocks et prévision des réassorts (sollicitation des fournisseurs, tenue du planning, respect des délais)

Accompagnement à l’ouverture des hôtels

Contrôle des inventaires sur site (préparation des trames, spot check et préparation des résultats)

Contrôle des saisies sur Inventory Management (le logiciel de stock)

Paramétrage Inventory Management (Article, fiche technique, mise à jour de prix, …)

Analyse tarifaire ponctuelle

Gestion des services généraux du siège Lyon (suivi du parc véhicule, courrier, consommables, …)

PROFIL :

Connaissance du processus achat (cahier des charges, consultations, suivi des commandes)

Bonne maîtrise d'Excel

Autonome et flexible

Rigoureux et réactive

Bac +2 idéalement

Permis B ( des déplacements réguliers dans les hôtels sont à prévoir)

Une première expérience en hôtellerie de luxe serait souhaitée