Sous Chef sans coupure H/F
Le Casino Barrière de Bordeaux recherche un Talent : Sous Chef de cuisine confirmé H / F
Le Casino Barrière de BORDEAUX est un complexe multi loisirs de 130 salariés composé d'un casino (325 machines à sous, 72 postes de jeux de table électroniques et des jeux de table traditionnels tel que la Roulette Anglaise, Black Jack, Bataille, jeu de la Boule), d'une salle de spectacle de 700 places, de restaurants et bars.
Vous travaillerez sous la responsabilité de notre dynamique Chef de cuisine, réputé pour sa constante inspiration en produits frais!
Vos principales missions seront
Etre le garant de la réalisation des menus élaborés d’après les directives du chef de Cuisine. Assister et remplacer ce dernier dans l’organisation, la conception des préparations culinaires et l’encadrement de l’équipe.
Dans ce cadre, contribuer à maintenir un niveau d’exigence en terme de prestation culinaire fournie conformément aux spécificités de l'établissement.
Vous maniez le couteau à la perfection et avez le gout des choses bien faites ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toute circonstance ?
Vous êtes surement le talent que nous recherchons !
Travailler chez Barrière c'est aussi
- CDI 35 heures
- Pas de coupure
- 13ème mois et participation
- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
- Un accompagnement personnalisé pour une montée en compétences assurée.
- L'assurance d'une intégration ludique et suivie jusqu'à la fin de la période d'essai,
- Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière,
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
- Des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe pour se faire plaisir.
- les heures majorées à 10% entre 21h et 6h
Et plus encore on ne vous dit pas tout !
Statut employé; package annuel entre 24k€ et 26k€ brut
Prise de poste dès septembre
Votre profil
Formation métier restauration (CAP / BEP), expérience en cuisine traditionnelle
Excellent cuisinier,
Vous faites preuve de créativité, d'organisation, d'une forte autonomie, avez le sens des responsabilités et vous savez vous conformer aux règles.
Vous avez un bon contact clients.
Vous avez le souci de la propreté et de l'hygiène, le goût de la présentation ainsi qu'une aptitude à travailler en équipe.
Rejoindre l'équipe du Casino Barrière de Bordeaux, c'est avoir la chance de rejoindre une entreprise dynamique de 150 collaborateurs mais aussi et surtout rejoindre le groupe Barrière qui peut vous donner l'opportunité de faire une très belle carrière.
Poste ouvert à un Chef de partie confirmé.
Sous Chef sans coupure H/F
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Sous Chef sans Coupure H/F
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Sous Chef sans coupure H/F
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Sous Chef sans coupure H/F (2024-13850)
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Chef De Partie/ Cuisinier (h/f/d)
SAMSIC Emploi, leader en gestion globale des ressources humaines, recherche pour l'un de ses clients, son cuisinier /chef de partie H/F en CDI. Assurer le respect des préconisations médicales et nutritionnelles des convives. Gérer les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires...
Second de Cuisine H/F
Découvrez le job que vous voulez !La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? ...
Cuisinier Pizzaïolo H/F
Nous recherchons un Cuisinier Pizzaïolo (H/F) pour rejoindre notre équipe. ...
Extra Chef de cuisine / cuisinier H/F
Venez rejoindre l'aventure du Traiteur Grégory Coutanceau pour des EXTRAS CHEF DE CUISINE / CHEF DE PARTIE / COMMIS CUISINE ! REMUNERATION SELON PROFIL La maison de cuisine Grégory COUTANCEAU est un groupe humaniste incontournable depuis plus de 20 ans à La Rochelle ! Le service Traiteur à vue le ...
Cuisinier H/f
Spécialisés dans le recrutement, nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé dans la restauration des agents et élus métropolitains un(e) cuisinier(e) pour des missions d'intérim. ...
Cuisinier (h/f)
En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement. ...