Commis de cuisine (H / F)

Pas besoin d’être client pour se sentir bien dans un hôtel

Mission

Nos hôtels ont pour ambition de séduire les voyageurs friands de découverte de bons moments à partager. Une volonté qui se résume par notre signature  : « les hôtels qui veulent votre bonheur ».

Vous intégrerez notre brigade de cuisine. Vous serez posté.e en alternance au garde-manger ou en cuisine chaude et serez formé.e avec pédagogie et bienveillance à nos cartes et nos recettes. Vous participerez à l'activité dans tous nos points de ventes : petit-déjeuner, restauration traditionnelle, banquets et réceptions.

Aucune de vos journées ne sera similaire à la précédente!

Horaires en coupure : 9h - 14h et 18h - 22h sauf le samedi, de 16h à 22h

39h sur 5 jours, repos le lundi et mardi

Heures supplémentaires récupérées selon l'activité

Profil

Entretenir des équipements

Entretenir un outil ou matériel

Entretenir un poste de travail

Modes de conservation des produits alimentaires

Préparer des salades

Préparer, assembler des entrées (crudités, charcuterie, ...)

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Éplucher des légumes et des fruits

Compétences

Autonomie Rigueur Travail en équipe

Mot du recruteur

A la Cour d'Alsace se vit au travers de l’hôtel 4 étoiles, du restaurant « Le Caveau de Gail », de l’Espace Bien-être… sans oublier notre grand jardin fleuri et arboré. Plus qu’un hôtel 4 étoiles et restaurant à Obernai, notre maison porte haut les couleurs de l’histoire médiévale.