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Commis pâtisserie H / F

MAMICHEParis, Île-de-France, France

Il y a plus de 30 jours

Type de contrat

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Description de poste

Notre boulangerie a pour ambition de dépoussiérer la boulangerie de quartier pour en faire un commerce plus à l’image des gens d’aujourd’hui ! Une enseigne plus actuelle avec une offre remis au goût du jour :

Une gamme restreinte de produits simples, bien réalisés et de QUALITE
Un retour vers des valeurs fortes attendues particulièrement dans le secteur de la boulangerie : la générosité, la simplicité, un service chaleureux et accessible !

Vos missions

Fabrication et mise en place des préparations de base :

Pâtes et crèmes diverses

Pétrissage de certaines pâtes levées type brioche

Dressage des produits type pâte à choux

Cuissons

Gestion des stocks de matières premières en collaboration avec le reste de l’équipe

Élaboration et gestion de la production

Élaboration et gestion des plannings de l'équipe de pâtisserie

Elaboration de nouvelles recettes pour lancer des "pâtisseries du mois"

Respect des règles d’hygiène et de sécurité

Vos compétences

rigoureux et minutieux, capable de maintenir une production régulière jour après jour

autonome, propre et organisé

curieux, créatif, force de proposition, motivé, ambitieux et qui souhaite évoluer au sein d’une jeune entreprise en plein développement

une personne avec un réel esprit d’équipe, enthousiaste et dynamique

Avantages

JOUR DE REPOS : dimanche et lundi

TRANSPORT : prise en charge 50%

Nous souhaitons avant tout prendre du plaisir et régaler les papilles de nos clients ! On recherche donc quelqu’un de très motivé(e), prêt à s’investir à 100%, pour faire partie intégralement de l’aventure et pour redonner une nouvelle image à la boulangerie de quartier !

MAMICHE a pour ambition de dépoussiérer la boulangerie de quartier pour en faire un commerce plus à l’image des gens d’aujourd’hui ! Une enseigne plus actuelle avec une offre remis au goût du jour :

Une gamme restreinte de produits simples, bien réalisés et de QUALITE

Un retour vers des valeurs fortes attendues particulièrement dans le secteur de la boulangerie : la générosité, la simplicité, un service chaleureux et accessible !