CHEF DE PARTIE PATISSERIE H/FLes bistrots pas parisiens • Puteaux, Île-de-France, France
CHEF DE PARTIE PATISSERIE H / F
Les bistrots pas parisiens • Puteaux, Île-de-France, France
Il y a plus de 30 jours
Type de contrat
- CDI
- Quick Apply
Description de poste
Pour Saperlipopette, notre restaurant situé à Puteaux recherche activement un ou une : chef de partie pâtisserie.
En tant que Chef.fe de partie pâtisserie, votre rôle englobe la gestion de la section culinaire définie par le responsable, avec des responsabilités spécifiques telles que :
- Diriger les préparations culinaires relevant de votre spécialité au sein de la brigade
- Se consacrer en tant qu'expert culinaire à l'amélioration des plats existants et à la création de nouvelles recettes
- Partager vos connaissances avec l'équipe
- Superviser les tâches des collaborateurs qui vous sont attribués
- Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans la cuisine.
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Partie Patisserie Hf • Puteaux, Île-de-France, France
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