DIRECTEUR ADJOINT DE RESTAURANT

Notre client est un Restaurant Life Style de 150 places situé au cœur de Marrakech et bénéficiant d'une clientèle internationale.

Afin d'accompagner l'activité du restaurant et d'accompagner la direction sur l'ensemble des responsabilités de cette dernière, nous vous proposons le poste de Directeur Adjoint.

Vos responsabilités sont globales et vous aurez notamment en charge :

Le pilotage des équipes - 110 Collaborateurs de différentes nationalités

Le recrutement, la formation et l'animation des équipes

La Qualité du service et l'excellence des prestations

La gestion des relations clients - le pilotage de la notoriété - la garantie d'une satisfaction maximum

Le respect des procédure

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Poste en temps complet - 1,5 jours de repos hebdomadaire - Contrat de travail Marocain pour étrangers

environ 5 semaines de congés incluant les journées récupérées.

Pour répondre à ce challenge professionnel, vous possédez une expérience de management auprès d'équipes importantes dans un environnement international.

Vous êtes charismatique, structuré et motivé pour répondre à ce défi opérationnel

Vous disposez d'une expérience professionnelle de service en restauration haut de gamme et appréciez les clientèles exigeantes.

Vous maitrisez plusieurs langues dont le français