Dans le cadre du développement de son activité, nous recrutons pour notre client, un acteur majeur de la restauration d'entreprise, des Chefs de Rang H/F pour intervenir au sein d'un parc d'attractions parisien emblématique, offrant une expérience unique aux petits comme aux grands. Vous assurez la coordination du service sur votre rang, la prise de commandes et la satisfaction du personnel lors des repas.
A propos du poste :Au sein de l'un des 40 points de restauration répartis sur l'ensemble du complexe: Cantines d'entreprise, restauration rapide et restaurants des hôtels du site. Selon la brigade, vous interviendrez en self-service, service à table ou restauration rapide. Ce poste permet d'évoluer dans un environnement dynamique et structuré, au coeur d'un site d'exception.
À ce titre, vos missions principales sont :
- Superviser le service sur votre rang et veiller à la satisfaction du personnel.
- Accueillir les convives, prendre les commandes et conseiller sur les plats et boissons.
- Assurer la coordination avec la cuisine pour un service fluide et de qualité.
- Encadrer et guider les commis de salle affectés à votre rang.
- Participer à la mise en place et au rangement de la salle avant et après le service.
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité du service.
CHEF DE RANG H/F • Chessy, Seine-et-Marne, France
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