Offre de stage Expérimentation en Viticulture

Mission

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La chambre d’Agriculture de l’Aude recherche un.e stagiaire en appui aux expérimentations viticoles pour une période de 6 mois (d’avril à fin septembre 2026 à négocier selon les contraintes de l’étudiant.e) sur les thématiques suivantes  :

Suivi projet CEPOCLIM  (CEpages et POrte-greffes adaptés au changement CLIMatique)  de parcelle cépages et Porte-greffes supposées plus résistantes aux stress hydriques et températures caniculaires face à une variété ou PG témoin traditionnel  : Attendus  : Caractériser le comportement de différents cépages et porte-greffes sur le territoire audois en vue de leur implantation sur différents terroirs

Matériels et méthodes  : collecte et analyse de données (suivi des apex, mesures de chambre à pression, observations face aux maladies, vinification et dégustation)

Suivi du projet SALIN   :

Contexte : SALIN est un projet multi-partenarial (acteurs locaux et instituts de recherche), dont l’objectif est d’identifier des stratégies de gestion de la salinité des eaux et sols sur une partie du littoral audois. Attendus  : identifier et caractériser quels cépages et itinéraires techniques permettent à la vigne de mieux résister à la salinité en contexte de sécheresse (3e année de suivi de parcelles). Récolte et analyse des données, production d’un rapport.

Matériels et méthodes  : bibliographie, collecte et analyse de données

Plus ponctuellement, suivi des autres expérimentations en cours sur le département dont une collection de cépages résistants aux maladies inscrits au classement français, un essai ombrières agrivoltaïques sur vignes, un conservatoire de la diversité variétale…

Matériels et méthodes  : collecte et analyse de données (phénologie, comportement face aux différentes maladies, analyse pédologique, conductivité….), vinification et dégustation

Ces diverses expérimentations permettent d’enrichir une base de données déjà existante et de consolider les références des différentes variétés lors des formations réalisées auprès des vignerons.

Profil

Formation d’ingénieur ou universitaire en agriculture ou agronomie (niveau Master 2)

Intérêt pour l’expérimentation et connaissances en viticulture appréciées.

Connaissance de la méthode expérimentale.

Bonne maîtrise des outils statistiques.

Bonne capacité d’analyse et de synthèse.

Capacité à travailler en équipe et avec des partenaires extérieurs.

Titulaire du permis B. Des déplacements dans le département de l’Aude sont à prévoir.

Informations complémentaires

Pour ces expérimentations, le stagiaire sera accompagné par les expérimentateurs.

Un rapport de stage selon les exigences pédagogiques imposées au stagiaire.

Le lieu du stage  : Chambre d’Agriculture de l’Aude à Trèbes

Une convention entre l'établissement scolaire, le stagiaire et la Chambre d'agriculture de l'Aude sera établie, elle comprendra les conditions de gratification. L'indemnité sera versée mensuellement.

Il ou elle sera amené.e à travailler en collaboration avec l’équipe des expérimentateurs et les techniciens de la Chambre d’Agriculture de l’Aude. Il participera aux différentes formations et colloques organisés par la Chambre d’Agriculture de l’Aude ou autres Organismes Professionnels Agricoles.