PLONGEUR H / F

Pour accompagner l’ouverture de notre prochain restaurant, nous recherchons un.e Plongeur.euse passionné.e et motivé.e pour rejoindre l’aventure Bibie , lieu vibrant et incontournable de la rive gauche parisienne.

Bibie propose une expérience culinaire évolutive : une cuisine légère le jour et audacieuse le soir, sublimée par des accords soignés avec une cave riche de plus de 200 références de vins « nature » et des cocktails créatifs à base d’alcools 100 % français.

Bibie est un espace chaleureux et vivant, niché au cœur d’un ancien hôtel particulier, où l’art de recevoir s’allie à une atmosphère chic et conviviale.

DESCRIPTIF DE POSTE :

Le poste est à pourvoir en CDI 39H / semaine au centre de Paris sans coupure.

En tant que Plongeur.euse, vous serez un élément clé de notre équipe de cuisine.

Vos missions sont les suivantes :

• Laver et ranger la vaisselle, les couverts, les casseroles et autres ustensiles de cuisine
• Utiliser les équipements de plonge de manière adéquate
• Maintenir la cuisine et les zones de préparation propres en permanence
• Nettoyer les sols, les surfaces de travail et les équipements de cuisine
• Trier et évacuer les déchets selon les procédures établies
• Aider à la réception et au rangement des livraisons
• Participer à la mise en place et au rangement des postes de travail selon les besoins de l’équipe de cuisine
• Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Signalez toute non-conformité ou problème d’hygiène au responsable de la cuisine

PROFIL RECHERCHÉ :

BONUS :

Rejoignez-nous pour vivre cette aventure sensorielle unique chez Coolangatta Group !

LA VIE CHEZ COOLANGATTA C’EST :

DÉROULEMENT DES ENTRETIENS :

Rémunération : 2 062,45€ Brut Mensuel + Avantages

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.