Second de cuisine HF

API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.

Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !

Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion PAYS CATALAN nous recherchons un Second de Cuisine H / F pour notre restaurant scolaire de 1500 couverts situ SAINTCYPRIEN 66 et au sein dune quipe de 9 personnes .

Vos missions :

• Vous participez la production culinaire sur mesure des rsidents dans le respect des rgles dhygine et de scurit.
• Vous ralisez le nettoyage de la cuisine en fin de service.
• Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans lencadrement de lquipe la passation des commandes et la gestion des stocks.

Nous recherchons :

Bon cuisinant vous tes passionn par votre mtier.

Exprience en cuisine centrale

Vous matrisez la ralisation des textures modifies et des rgimes dissocis.

Organis rigoureux et efficace vous tes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualits relationnelles.

Connaissance HACCP exige.

Nous vous proposons un contrat dure indtermine (CDI intermittent scolaire) :

Vos avantages :

Vous aimez tre cratifs pour proposer nos convives de nouvelles recettes tout en associant le plaisir du got et la prsentation de vos crations !

Envoyeznous votre candidature !

Api est une entreprise inclusive qui spanouit grce la diversit.

Nous nous engageons offrir chacun des chances gales demploi et dvolution

Key Skills

Environment,ABB,Community Support,Irrigation,Loans,Filing

Employment Type : Full Time

Experience : years

Vacancy : 1