Responsable Approvisionnement Zone Laitière Doubs (H / F)

Entreprise

Le Groupe ERMITAGE , groupe indépendant de plus de 1000 salariés, implanté dans les Vosges et en Franche-Comté, fabrique et commercialise une très large gamme de fromages à forte notoriété nationale et internationale.

Nous sommes une coopérative présente sur le territoire depuis plus de 90 ans, en constante évolution, où les valeurs humaines de solidarité, partage et authenticité prennent tout leur sens.

Poste

Rattaché(e) au Directeur des Approvisionnements Laitiers et des Relations avec les Producteurs,  vous êtes le représentant de l’entreprise dans la zone de collecte dont vous avez la charge et garant de l’application de la politique du conseil d’administration.

Vos missions  :

Dans le cadre de vos fonctions, vous aurez pour principales missions de :

• Piloter les échanges de laits (lait AOP / Label et standard), définir les objectifs relatifs aux activités de ramassage et suivre la performance mensuellement afin de définir les actions correctives ou d’amélioration nécessaires,
• Gérer le budget de collecte et l'optimisation des coûts Clerval et PFCE
• Vous assurer que les conditions de ramassage et de dépotage sont conformes aux règles en vigueur dans l’entreprise,
• Assister au conseil d’administration et présenter certains dossiers spécifiques.
• Manager le personnel directement rattaché à la fonction
• Recueillir et transmettre les informations nécessaires entre les coopérateurs et la coopérative sur les sujets ne pouvant être pris en charge par les Assistants Relation Collecte.
• Sensibiliser les producteurs au respect de leur gestion de volume à produire et de la qualité du lait nécessaire aux différentes transformations

Profil recherché

V os atouts  :

De formation Bac+2 type BTS agricole (Laiterie, élevage, ACSE…), BTS IAA option laiterie, à Ingénieur Agroalimentaire, vous justifiez impérativement d’une expérience en management de minimum 3 ans.

Vous avez idéalement exercé dans une fonction Assistant Relation Coopérateurs en laiterie ou en fromagerie.

Nous vous proposons  :

Le process de recrutement se déroule en 4 étapes, moments clés d’échange dans la bienveillance afin d’avoir une vision complète du poste proposé et de l’entreprise.