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Assistant Maître d'Hotel Continues - repos samedi/dimancheH&R Expert Recrutement • Paris, Île-de-France, France
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Assistant Maître d'Hotel Continues - repos samedi/dimanche
H&R Expert Recrutement • Paris, Île-de-France, France
Il y a plus de 30 jours
Type de contrat
- Temps plein
- Quick Apply
Description de poste
Présentation de la structure :
Présentation du poste :
Profil recherché :
H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management.
Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l’Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de l’hôtellerie restauration, cerner vos souhaits et attentes.
Présentation du poste :
Brasserie parisienne emblématique de 70 places assises située sur la Rive Gauche, reconnue pour son atmosphère élégante et sa cuisine française traditionnelle, recherche un Assistant Maître d’Hôtel (H/F) afin de renforcer son équipe de salle.
Aux côtés du Maître d’Hôtel et de la direction, vous participez à la gestion opérationnelle du service, à l’encadrement de l’équipe de salle et veillez à offrir une expérience client irréprochable, dans l’esprit des grandes brasseries parisiennes.
Vos missions :
- Assurer le bon déroulement du service et la qualité de l’accueil client
- Accompagner, encadrer et former l’équipe de salle
- Participer à l’organisation et à la fluidité du service
- Conseiller la clientèle, notamment sur les accords mets et vins
- Veiller au respect des standards de service et de l’image de l’établissement
Conditions :
- Horaires continus mixtes
- Repos samedi et dimanche
- Rémunération : 3 000 € nets mensuels
Poste idéal pour un professionnel passionné par le service, le vin et l’hospitalité, souhaitant évoluer dans une maison dynamique au cœur de Paris.
Profil recherché :
- Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou brasserie parisienne
- Connaissances en sommellerie appréciées
- Sens du service, élégance et excellent relationnel
- Esprit d’équipe et capacité à encadrer
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Assistant Maître d'Hotel Continues - repos samedi/dimanche • Paris, Île-de-France, France
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