Description
Bras droit du ou de la Chef de cuisine, le Second de cuisine (H/F) dispose des responsabilités suivantes :
- Assister le Chef de cuisine dans la préparation des plats et des menus
- Superviser et former l'équipe de cuisine en les assistant dans leurs missions
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Contrôler l'application des normes HACCP
- Contrôler le respect des fiches techniques et la qualité des mets préparés par l'équipe cuisine
- Responsable de la gestion des commandes et des inventaires
Profil
Le poste est à pourvoir dès juillet 2026 en CDI en temps plein.
Travail du lundi au samedi, horaires de journée et sans coupure.
Poste basé au Leclerc de Saint Médard en Jalles : 34 Avenue Descartes 33160 Saint Médard en Jalles
Salaire : En fonction de l'expérience
Avantages : Remboursement à 50% du transport, Rémunération sur 13 mois, Primes d'intéressement et de participation, Prime de performance, Mutuelle et prévoyance, Offres du CSE, Avantages Leclerc, Perspectives d'évolution et parking gratuit et sécurisé.
Capable de superviser une équipe de cuisine d'une dizaine de personnes, vous savez travailler sous pression dans un environnement énergique.
Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une expérience solide en restaurant et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, postulez dès maintenant pour le poste de Second de Cuisine (H/F).
Mieux nous connaitre
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
Dans ce sens, le Leclerc de Saint Médard dévoilera dans les prochains mois sa nouvelle Brasserie ; un service client irréprochable et une cuisine de qualité avec des produits frais seront au rendez-vous !
Pour participer à cette ambition, nous recrutons un Second de Cuisine (H/F).
SECOND DE CUISINE (H/F) - TEMPS PLEIN - BRASSERIE SAINT MEDARD - H/F • Saint-Médard-en-Jalles, FR
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