Agent polyvalent de restauration
Détails de l'offre
Famille de métiers Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travail Temps complet, 1607 heures annuelles Télétravail Non Management Non Experience souhaitée Confirmé Rémunération indicative Traitement de base indiciaire, régime indemnitaire Descriptif de l'emploi Placé(e) sous la responsabilité du chef du restaurant municipal, au sein d'une équipe de 5 personnes, vous effectuez des missions polyvalentes qui participent activement à la préparation et au service des repas ainsi qu'à le remise en état des lieux et du matériel.
Missions / conditions d'exercice - Dresser les tables (pour les plus petits)
- Gérer l'alimentation et l'approvisionnement du self
- Servir, desservir, nettoyer les tables et les chaises
- Trier la vaisselle
- Assurer le lavage de la vaisselle ainsi que du matériel de cuisine
- Procéder au lavage de l'ensemble des sols ainsi qu'au lavage et à la désinfection des sanitaires et des vestiaires
- Participer ponctuellement à la préparation des repas Profils recherchés Connaissances
Connaître les règles d'hygiène et de sécurité HACCP
Savoir utiliser les produits d'entretien appropriés au différentes surfaces
Connaître des techniques culinaires basiques
Aptitudes / capacités
Avoir le sens du contact avec les enfants
Etre capable de travailler en équipe