Recherche d'emploi > Créteil (94) > Cuisine

STAGE - Commis de Cuisine F/H

Restaurant Kitchen & Bar at Courtyard Créteil
Créteil, France
Quick Apply
Cette offre d'emploi n'est pas disponible dans votre pays.

L'entreprise

Et si nous faisions connaissance ?!

Notre histoire commence en 2015 avec la création de notre groupe hôtelier, Suitcase Hospitality , et l’ouverture de notre premier hôtel.

Depuis, nous en avons fait du chemin car nous comptons à ce jour plus de 1800 chambres en exploitation et en développement, soit un parc hôtelier de 16 établissements d’ici 2026, représentant un CA prévisionnel de 75 millions d’euros.

Nos hôtels sont essentiellement basés Paris intra-muros, en Ile-de-France, à Rennes (oui, nous sommes bretons !), mais aussi très bientôt en Europe.

Chez nous, il y en a pour tous les goûts ! Nous sommes un groupe hôtelier développeur et exploitant principalement en 3 et 4 étoiles ;

nous développons des boutiques hôtels avec leur propre concept et identité, ou des hôtels lifestyle sous les plus grandes enseignes mondiales de l’hôtellerie telles que Accor, Ennismore, Mama Shelter, Marriott International®, Best Western® Hotels & Resorts, B&B Hotels®

L'hôtel Courtyard by Marriott Paris - Créteil est un établissement de 112 chambres, idéalement situé au pied de la station de métro Pointe du Lac (ligne 8) et du futur premier téléphérique urbain d’Ile de France, il dispose d’un restaurant-bar ouvert au grand public.

Le bar-restaurant Kitchen & Bar at Courtyard propose une cuisine Française, et est ouvert pour le petit-déjeuner, le déjeuner ainsi que le dîner.

Nous servons aussi bien des en-cas, que les plus grands classiques des plats Courtyard Marriott.

Description du poste

Vous voulez en savoir plus sur votre futur job ?!

En tant que commis de cuisine, vous effectuerez les préparations culinaires, des cuissons et dressages de plats. Vous assurerez le nettoyage des postes de cuisine selon les directives de votre supérieur hiérarchique.

Plus en détails, vous aurez pour principales missions :

  • Réaliser des préparations chaud ou froid ;
  • Participer à l’envoi des plats ;
  • Dresser les plats conformément aux fiches techniques, aux processus de fabrication et en fonction des directives de votre responsable ;
  • Aider au poste de plonge selon les besoins ;
  • Être en capacité d’adapter votre rythme de travail en fonction de l’affluence, des évènements ;
  • Contribuer à la bonne gestion des matières premières et éviter tout gaspillage de marchandises ;
  • Participer à la réception des marchandises et les ranger en appliquant les principes de stockage ;
  • Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur et notamment les règles HACCP.

Profil recherché

Vous êtes fait pour ce job si :

  • Vous êtes très motivé et rigoureux ;
  • Vous avez soif d’apprentissage et êtes dynamique ;
  • Vous savez prendre des initiatives et être force de proposition ;
  • Vous avez une bonne gestion du stress et la capacité à travailler en équipe ;
  • Vous justifiez d’une première expérience réussie.

Nous vous proposons :

  • Stage conventionné de 8 semaines maximum
  • Date de prise de poste : Dès que possible
  • Participation aux frais de transport
  • Indemnités repas

N'hésitez plus et postulez dès maintenant !

Il y a plus de 30 jours
Emplois reliés
Offre sponsorisée
- Brasserie Le Flore -
Puteaux, Île-de-France

...

Bistrot
Paris, Île-de-France

Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité. Entretien de la cuisine et des locaux annexes. Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :. Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légume...

emeis
Puteaux, Île-de-France

Participer à la gestion et l’organisation de la cuisine (commandes, réceptions de commandes, plannings) selon votre niveau de formation. Nous sommes 76 000 médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, gouvernants, et métiers d’appui… engagés chaq...

Accor
Paris, Île-de-France

Imaginé par le groupe britannique Ennismore, les hôtels The Hoxton s’inspirent de la diversité et de l’originalité de leurs environnements avec des espaces publics vivant, accueillants et des évènements mensuels qui visent à réunir les acteurs locaux. Contribuer de façon globale à la satisfaction de...

Vallée Sud Grand Paris
Fontenay-Aux-Roses, Île-de-France

Le poste de commis de cuisine est crucial dans le bon déroulement des services de restauration destinés aux athlètes, aux officiels et aux spectateurs. Qui plus est, toute personne travaillant dans le secteur de la restauration devra se montrer à la hauteur de la réputation gastronomique de la Franc...

EHPAD Les Jardins d'Iroise de Paris
Paris, Île-de-France

Notre établissement, à taille humaine avec ses 59 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le confort de chacun sont au cœur de nos préoccupations, résidents comme salari&ea...

Groupe Bertrand
Saint-Thibault-Des-Vignes, Île-de-France

Avec ses restaurants et ses collaborateurs, Hippopotamus, c’est l’enseigne de steakhouse à la française où l’on aime déguster une viande de qualité sélectionnée et cuite dans les règles de l’art, et ce depuis  !. Vousêtes en charge de la mise en place ainsi que de l’envoi des plats dans leres...

Versailles Grand Parc
Versailles, Île-de-France

Commis de cuisine, vos missions seront de :. Ducasse s'est inspiré des recettes d'autrefois et les interprète avec audace et. Airelles Château de Versailles, Le Grand. ...

Accor
Courbevoie, Île-de-France

Les missions principales du commis de cuisine cafeteria H/F sont :. Nettoyage de la cafétaria et remise au propre du distributeur de plats pour les collaborateurs,. Dressage des plats de la cafétaria,. Aide en cuisine sur différentes missions à effectuer selon l’activité,. ...

Au Bureau
Villejust, Île-de-France

Au menu ? Une carte riche etvariée sous le signe du partageetdela générosité, des retransmissions sportives, desafterworks,desconcerts et desanimations toute l’année. Un pub animé de midi à minuit, augré des instants de consommation. Evoluedans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au c...