Prévision des ventes - Stage 6 mois F / H

L'entreprise

Groupe FRONERI, acteur mondial dans le secteur des crèmes glacées !

Nous commercialisons des produits sous marques nationales (Extrême, La Laitière, Côte d’Or, Nuii, Oasis Sorbet, Smarties, Milka, Oreo, Toblerone, Daim, Pirulo, …) et sous marques de distributeurs, sur l’ensemble des circuits de distribution.

Nous rejoindre, c’est adopter notre vision entrepreneuriale, notre orientation client et consommateur et intégrer des équipes créatives dans un environnement en expansion.

Description du poste

Pourquoi la Supply Chain ?

La Supply Chain est au cœur de l’action et est le véritable chef d’Orchestre des opérations. Elle doit assurer un pilotage optimisé des flux d’information et des flux physiques à travers l’entreprise afin d’atteindre les objectifs fixés de ventes et de rentabilité.

Le Prévisionniste Glaces doit en permanence  apprécier les risques  vis à vis des hypothèses de prévision de ventes que nous prenons  et les partager  avec le reste de la chaîne.

En jeu,  la satisfaction client ,  le plan de production des usines et les capacités de transport et de stockage  qui doivent pouvoir faire face  autant à une canicule qu'à un été maussade .

L'objectif : le bon produit, au bon endroit, au bon moment, au meilleur coût.

Missions de l’assistant(e) Prévisionniste des ventes   :

• Gestion opérationnelle d’un portefeuille de produits :
• Pilotage des volumes  par référence en collaboration avec l’équipe commerciale / marketing
• Analyse des écarts  entre les ventes réelles et attendues et mise à jour des données de  l’outil de prévision « AZAP »  avec les nouvelles hypothèses
• Communication et partage des hypothèses, risques et opportunités  aux équipes de planification, marketing, commerce et comité de direction
• Pilotage des risques de rupture / bad goods  avec l’ensemble des interlocuteurs
• Projets d’amélioration continue : mise en place de processus et d’outils visant à améliorer l’efficacité de notre travail au quotidien. Exemples :
• Amélioration des prévisions de ventes sur les innovations
• Suivi de la montée en diffusion dans les linéaires lors du lancement de la saison
• Gestion des promotions (processus transversal commerce – supply – finance)

Profil recherché

Qualités Requises :

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