Nous avons besoin de vous pour :
- Réaliser les préparations en pâtisserie relevant de votre partie
- Maîtriser les techniques de base mais aussi celles concernant le chocolat, les glaces, la confiserie, le sucre artistique pour créer des décors
- Suivre les fiches techniques mises en place par le chef pâtissier
- Être force proposition pour l'amélioration des recettes et l'élaboration de nouvelles pâtisseries
- Relayer les informations du chef auprès de vos collègues
- Veiller au bon respect des normes d'hygiène et sécurité
- Participer à l'entretien de votre poste
Profil souhaité :
Excellente présentationExcellente communicationOrganisationFlexibilitéEsprit d'équipeRigueur & professionnalismeCréatifPourquoi nous rejoindre ?
Tenues de travail entretenues par nos soinsMutuelle d'entrepriseParking gratuitPossibilité de formation en interneParcours d'intégration dans l'ensemble du domaineIncentives organiséesFêtes du personnelCafet' ouvert 7 / 7Engagement écologiqueAppartenance au groupe SFH-HotelsType d'emploi : Apprentissage
Formation :
CAP / BEP (Optionnel)Expérience :
pâtisserie : 1 an (Optionnel)Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 2 / 09 / 24