Manager restauration rapide (H / F)

Entreprise :

Alphéa Conseil est le cabinet de conseil en recrutement et stratégie , multispécialiste dans le recrutement et l 'accompagnement de cadres opérationnels et middle management . Depuis près de 20 ans, nous constituons un réseau de plus d'une centaine de collaborateurs nationaux et internationaux , spécialisés dans leur domaine. Aujou rd'hui, Alphéa Conseil, c'est un déploiement de nombreuses agences en France et à l'international.

Fort de cette expertise , nous bénéficions d'une connaissance pointue du marché du travail et des dernières tendances en matière de recrutement de cadres, pour offrir à nos candidats et clients les meilleurs services. Nos experts viennent en aide aux entreprises spécialisées dans différents domaines, tels que la santé , la finance, le commerce , les ressources humaines , la distribution, le retail , l' agroalimentaire , le digital, l'IT.

Description du poste :

Notre client est une chaîne de restauration rapide renommée, dédiée à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Il valorise l'innovation, la satisfaction des clients et le développement de ses équipes. Pour soutenir notre croissance continue, il recherche un Directeur de Restauration Rapide dynamique et expérimenté.

En tant que Directeur de Restauration Rapide, vous serez responsable de la gestion globale du restaurant. Vous devrez assurer une opération fluide, efficace et rentable tout en garantissant un excellent service à la clientèle et en favorisant un environnement de travail positif pour les employés.

Vos missions :

• Superviser les opérations quotidiennes du restaurant.
• Assurer la satisfaction des clients en maintenant des normes élevées de qualité et de service.
• Gérer , former et motiver le personnel pour atteindre les objectifs de performance.
• Contrôler les coûts et optimiser les dépenses pour garantir la rentabilité.
• Veiller au respect des normes de santé , de sécurité et d'hygiène.
• Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires.
• Élaborer et mettre en œuvre des stratégies pour attirer et fidéliser la clientèle.
• Analyser les ventes et les tendances pour identifier des opportunités d'amélioration.
• Gérer les plaintes et résoudre les problèmes des clients de manière professionnelle.
• Collaborer avec les équipes de marketing pour planifier et exécuter des promotions et des événements.

CDI / Temps complet

Description du profil :

Ce qu'il offre :