Cette offre d'emploi n'est pas disponible dans votre pays.
Commis de Cuisine (H / F) - Maison Carrier
Hameau Albert IerChamonix-Mont-BlancIl y a plus de 30 jours
Salaire
2 000,99 € par mois
Description de posteAider le chef de partie ou cuisinier dans les préparations; suit ses instructions. Débarrasser; Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP. Nettoyer le lieu et les instruments de travail Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine Respecter les normes de sécurité pendant le travail Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du chef de partie et / ou du cuisinier. Contrat de 39h / semaine Salaire : 2000.99 euros brut Du 10 Juin au 1er Septembre Congés : lundi et mardi Logé en studio individuel entièrement équipé dans Chamonix (toutes charges comprises), comprenant 1 repas par jour Proximité de votre logement et de votre lieu de travail (nul besoin d'être véhiculé) Une équipe jeune et dynamique, le tout dans un cadre de travail exceptionnel situé à Chamonix-Mont-Blanc Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire. Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel. Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.
EN TANT QUE COMMIS DE CUISINE à la Maison Carrier :
Vous êtes responsable du travail que votre chef de partie et / ou le cuisinier vous confie.
Avant le service :
- Aider à la mise en place des aliments : nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits);
- Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades etc.; rôtit (méthode simple) et coupe.
Durant le service :
Après le service :