MANAGER DE RAYON FROMAGE CHARCUTERIE TRAITEUR (H/F)
Vous avez une passion pour les produits frais et l'envie de développer notre rayon Fromage Charcuterie Traiteur (FCT) ? Rejoignez notre équipe en tant que Manager de ce rayon traditionnel !
Le Groupement Les Mousquetaires regroupe 7 enseignes, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.
En tant que Manager de Rayon FCT, vous serez chargé(e) de l'approvisionnement, de la présentation et de l'animation de votre rayon, tout en supervisant et motivant votre équipe, en conformité avec les politiques et directives de notre point de vente.
Responsabilités principales
Vente & Relation Client :
- Accueillir, renseigner et conseiller les clients.
- Proposer et planifier des animations
Gestion / Commandes et Livraisons :
- Participer à la réalisation des objectifs du rayon et proposer des actions correctives
- Passer les commandes, traiter avec les fournisseurs, vérifier les livraisons et gérer les litiges.
- Maîtriser les stocks et gérer les consommables du secteur.
- Organiser et contrôler les inventaires.
Dynamique Commerciale :
- Assurer la bonne tenue du rayon.
- Mettre en place et suivre l'affichage produit obligatoire et la PLV / ILV.
- Suivre les planches de marchandisage et la théâtralisation des produits.
- Respecter la politique tarifaire et suivre les prix cadenciers et prospectus.
Management :
- Maintenir un bon climat social et un travail de qualité.
- Organiser, suivre et contrôler le travail de l'équipe.
- tablir et suivre les plannings d'heures et de congés.
- Animer l'équipe : intégration, réunions d'information, motivation,...
Hygiène / Qualité / Sécurité :
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
- Assurer la rotation des produits et le bon fonctionnement du matériel.
- Respecter la réglementation en matière d'affichage, d'étiquetage et d'informations clients.
Profil recherché
- Idéalement une expérience significative dans la gestion d'un rayon traditionnel
- Capacité à manager une équipe et à dynamiser un rayon.
- Sens aigu du service client et compétences relationnelles solides.
- Rigueur dans la gestion des stocks et des commandes.
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
Type de contrat : CDI
Niveau d'expérience minimum requis : Débutant
Niveau d'études minimum requis : CAP / BEP
Temps de travail : Temps plein
Statut : Agent de maîtrise