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Cuisinier en séjour adapté (H / F)

Cuisinier en séjour adapté (H / F)

Destinations Voyages Adaptés - Île-de-FranceParis - 1er arrondissement, 75 - Paris, France
Il y a 23 heures
Type de contrat
  • Temporaire
Description de poste

A propos de l'entreprise :

Implanté en Région Parisienne et en Picardie, Destinations Voyages Adaptés - Île-de-France, anciennement AVA - Aventures et Vacances Adaptées, est un organisme spécialisé dans l'organisation de séjours vacances pour adultes présentant une déficience intellectuelle ou porteuses d'un handicap mental. Adhérent à l'association" VAD RH", notre communauté d'accompagnateurs porte ainsi une mission pleine de sens, guidée par des valeurs communes d'inclusion, de respect et de bienveillance.

A propos du poste :

Rejoignez une aventure pleine de saveurs et apportez une touche délicieuse à nos séjours adaptés !

AVANTAGES :

  • Prise en charge du logement et des repas
  • Prime de parrainage de 50EUR par personne parrainée !
  • Prise en charge à hauteur de 100EUR de vos frais de déplacement pour vous rendre sur le point de départ
  • Une journée de préparation rémunérée

MISSIONS :

Dans le respect des normes HACCP et en prenant en compte les régimes alimentaires de nos vacanciers et leur handicap

  • Elaboration de repas adaptés aux régimes de nos vacanciers et à leurs handicaps (maîtrise des textures) selon le menu établi pour le séjour
  • Commande / achat des produits (environ 40 couverts à chaque repas) dans le respect des conditions budgétaires établies en collaboration avec le directeur de séjour
  • Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées alimentaires
  • Organisation du travail et de la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur : règles de sécurité et d'hygiène, respect de la qualité d'élaboration ...
  • Nettoyage et entretien de la cuisine et des outils de travail

    • INFOS PRATIQUES :

    Dates des prochains séjours / Disponibilité :

  • Du 12 au 26 juillet
  • Du 2 au 16 août
  • Du 2 au 23 août

    • Départs, retours et journées de préparation au nord de PARIS

    Rémunération jusqu'à 1680 euros pour 3 semaines de mission (journée de préparation incluse)

    Votre passion à sa place ici. Alors si vous avez envie de participer à la création de souvenirs inoubliables à nos côtés, postulez dès maintenant !

    Profil recherché :

  • Titulaire au minimum d'un CAP / BEP hôtellerie restauration OU expérience significative
  • Une expérience sur des missions similaires dans le domaine de la restauration collective sera particulièrement appréciée (type colonie de vacances)
  • Autonomie, capacité d'adaptation et d'organisation, maturité et respect de l'autre
  • Permis B >

    • 1 an souhaité

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    Cuisinier • Paris - 1er arrondissement, 75 - Paris, France