Manager de rayon boucherie

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Mission

Nous recrutons  : un Manager de rayon boucherie H   / F

Responsable de l'animation commerciale de votre rayon, vous avez pour objectif la satisfaction de vos clients et l'atteinte des résultats économiques de votre rayon.

Chez Supermarché Match, votre mission   :

• Vous développez et fidélisez vos clients en les conseillant sur lesproduits
• Vous participez aux travaux de laboratoire et espace de vente(préparation des produits, élaboration des préparations bouchères et desproduits préparés par nos soins)
• Vous assurez les commandes et achalandez les rayons aussi bien envolume, qu'en diversité (en privilégiant les partenariats locaux)
• Vous assurez une surveillance stricte sur la fraîcheur des produitsvendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choixet diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité,DLC...)
• Vous optimisez la gestion des rayons en tenant compte desorientations commerciales (chiffres d'affaires, démarque, stocks)
• Vous animez l'équipe (organisation et contrôle du travail,élaboration des plannings). Vous fédérez, motivez, fidélisez vos collaborateursen participant aux process RH (recrutement, intégration, évaluation et formation).

Profil

Au minimum diplômé d'un CAP Boucher, vous justifiez impérativement d’une expérience significative dans l'animation d'équipe et la gestion d'un rayon boucherie, idéalement acquise dans le milieu de la distribution alimentaire.

Vous avez une parfaite connaissance de la chaine du froid, de la tradition du métier et une passion des produits.

Le métier requiert une rapidité d'exécution et une dextérité manuelle (travail en carcasse).

Commerçant avant tout et entrepreneur dans l’âme, vous faites partager à votre équipe votre dynamisme et savez les fédérer autour d’objectifs communs.

Rigoureux et organisé, vous alliez votre enthousiasme naturel à de grandes qualités d’écoute et de disponibilité.

Avantages :

Chez Supermarché Match, nous encourageons la diversité ausein de nos équipes et nous engageons à reconnaître et promouvoir tous lestalents. Nous garantissons un process de recrutement dénué de toutes formes dediscrimination.

Supermarché Match agit pour l’insertion professionnelle etaccompagne ses collaborateurs en situation de handicap tout au long de leurcarrière. Parlez-nous en !