Chef de Partie H / F

Dans le cadre de plusieurs remplacements, nous recherchons un chef de Partie (H / F) au sein du Ministère des Armées (Paris 15eme).Vous interviendrez sur 3000 repas / jour du Petit déjeuner au diner3., du lundi au dimanche. Un planning de roulement des équipes est mis en place.Vos missions : - Ravir les papilles de vos 2800 convives avec des produits frais, locaux et de qualité- Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécuritéEt surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !NOTRE PROPOSITION : - Localisation : Paris 15eme- Date prise de poste : dès que possible- Amplitudes horaires : Semaine 1 : 7h-15h15Semaine 2 : 12h15-20h301 Week-end sur 3 travaillé en fonction des plannings- Avantages : Prime de site + 10 RTT + 13eme mois- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutionsVous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès.Vous aimez le travail en équipe, vous êtes adaptableVous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.Vous maitriser les normes HACCPPassionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre !Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !REJOIGNEZ-NOUS !Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.