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Assistant(e) manager
Brasserie Rosie - Brasseries à la mode, Restaurant groupParis, Île-de-France, FranceIl y a plus de 30 jours
Salaire
2 200,00 € par mois
Type de contrat
- Quick Apply
Description de posteTu es donc d’une bonne humeur contagieuse et d’un charisme à toute épreuve Tu cherche un poste à hautes responsabilités qui demande un sens aigu de l’organisation et du relationnel Tu es très à l’aise avec la notion de chiffres en restauration Tu as envie d’une expérience dans un groupe qui te permettra de croître sur le long terme au sein d’une belle maison.
Nos responsables de salle détiennent une place essentielle à la Brasserie Rosie : l’équipe entière a besoin d’eux. Ils sont les garants de la qualité du service et de sa fluidité en organisant et suivant le service, et en échangeant avec les clients. Vous l'aurez compris à la Brasserie Rosie, ce sont des éléments clés. Ses missions diverses sont à la fois opérationnelles et analytiques avec une orientation entrepreneuriale.
Vos missions
- Assurer un bon fonctionnement opérationnel et assurer un suivi foodcost,
- Prendre en charge la gestion des fournisseurs et de la comptabilité,
- Manager l’équipe en salle en gérant les planning et assurant la bonne intégration des nouvelles recrues,
- Développer et communiquer l’ADN de la marque sous toutes ses formes,
- Travailler en équipe et transmettre une bonne énergie pendant le service
Vos compétences
Fort.e de tes nombreuses expériences en restauration, tu intégreras une équipe soudée, dynamique et aimant les challenges.
Avantages
Mutuelle prise en charge à 50%.
Pass Navigo pris en charge à 50%.
Heures supplémentaires rémunérées.
Repas à chaque service dans une ambiance conviviale.