Conducteur(trice) de ligne F / H

L'entreprise

Château Blanc incarne le savoir-faire manufacturing et supply chain du Groupe Holder ; une histoire de famille qui s’écrit depuis 1889 et la création de Paul . Aujourd’hui? c’est près de 500 collaborateurs impliqués répartis sur 4 sites qui contribuent ensemble au rayonnement de la marque en France et à l’international.

Notre ambition? faire partager le goût des bons produits et du bien manger en alliant plaisir et authenticité.

Notre secret ? Une maîtrise unique des techniques industrielles conciliant respect de la tradition artisanale et innovation afin d’élaborer des recettes de pains, pâtisseries, viennoiseries et traiteurs toujours plus gourmandes.

En reproduisant le travail de l’artisan à grande échelle, Château Blanc redonne vie aux gestes les plus anciens. C’est en cela que notre démarche ne se compare à aucune autre.

Description du poste

Sous la responsabilité du Superviseur de production :

• Vous prenez en charge la conduite de la ligne de fabrication ou de conditionnement composée de machines de production (zone de pétrin, doseuse et outils de découpe), machines d’emballage et de conditionnement (encartonneuse, ensacheuse et compteuse), avec des opérations de manutention
• Vous êtes garant du bon fonctionnement de votre ligne : approvisionnement en matières premières et emballages, optimisation des réglages machines, maintenance 1er niveau, nettoyage, etc. ;
• Vous assurez au quotidien l’animation opérationnelle de votre ligne
• Vous surveillez la production et intervenez en cas de dysfonctionnement ;
• Vous réalisez les contrôles qualité nécessaires au bon suivi de la production ;
• Vous effectuez un reporting régulier des résultats de votre ligne à votre superviseur de production ;

Profil recherché

Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité