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Manager Restauration h / f - Cité des Sciences

Manager Restauration h / f - Cité des Sciences

Groupe BertrandParis, Île-de-France, France
Il y a plus de 30 jours
Type de contrat
  • CDI
Description de poste

Rejoignez l’aventure culinaire au cœur de la Cité des Sciences !

Nichée au sein de la Cité des Sciences et de l’Industrie , un lieu d’échange et de découverte au cœur du 19e arrondissement de Paris , notre offre de restauration accueille chaque jour visiteurs, passionnés et professionnels dans un cadre vivant et stimulant.

Nous recherchons un(e) Manager Restauration H / F en CDI pour piloter nos trois restaurants situés sur ce site emblématique.

Votre mission : faire vivre une expérience de restauration de qualité dans un environnement dynamique !

Sur le terrain, vous assurerez :

  • Le service à table et la vente au comptoir
  • Le management et la formation des équipes
  • Le remplacement du Directeur en son absence

Côté administratif, vous gérerez :

  • La production et le suivi des plannings
  • Les commandes et la gestion des stocks
  • Le traitement des factures et documents d’embauche
  • Poste en 39h – Statut Agent de Maîtrise

    Localisation : Paris 19, accessible via :

    Métro ligne 7 – Porte de la Villette

    B us 71, 139, 150, 152 – Porte de la Villette

    Tramway T3b – Porte de la Villette

    J-18808-Ljbffr

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    Manager Restauration • Paris, Île-de-France, France