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Oenologue Conseil (H / F)

Oenologue Conseil (H / F)

MAISON PEGUETRhône
Il y a plus de 30 jours
Description de poste

Maison de vin du Beaujolais, entreprise familiale spécialisée dans le conditionnement du vin, recherche son (sa) futur(e) Responsable de Laboratoire et Œnologue Conseil H / F pour développer son activité de prestations de services oenologiques.

Vos missions

En qualité de Responsable du laboratoire

  • Interpréter et valider les rapports d'analyses ;
  • Développer de nouvelles analyses en fonction de l'évolution de la réglementation et de la demande des clients ;
  • Animer les réunions du laboratoire ;
  • Gérer les fournisseurs (référencement, négociation, etc..) et veiller au respect des budgets ;
  • Coordonner les tarifs avec les coûts d'analyse ;
  • Assurer la veille règlementaire et technique (matériel, méthode) ;
  • Assurer les relations avec les administrations (Syndicats professionnels, ODG, INAO …) et avec la clientèle.

En qualité d' Œnologue  Conseil

  • Suivi œnologique de domaines de viticulteurs sous contrat ;
  • Accompagner et conseiller les professionnels dans l'élaboration de leurs produits -vins - spiritueux - vins de liqueur;
  • Conseiller les clients au laboratoire ;
  • Développer le portefeuille clients en prospectant de nouveaux clients
  • Assurer la veille technique et réglementaire ;
  • Travailler en équipe avec les techniciens et œnologues des sites de vinification ;
  • Profil recherché

    Titulaire d'un bac , DNO ou équivalent, vous avez des connaissances sur les méthodes analytiques, interprétation des analyses, la production et le conseil œnologique.

    Vous avez 3 à 5 ans d'expérience en œnologie et une première expérience en management de proximité.

    Polyvalence, communication, organisation, méthode et rigueur sont les qualités qui vous permettront de mener à bien vos missions !

    Vous avez une base technique solide dans le domaine œnologique et analytique complétée par un vrai sens relationnelle et une appétence pour la relation commerciale.

    Les compétences attendues

    Compétences techniques

  • Technique en œnologie
  • Techniques en viticulture
  • Connaissance solide sur les outils d’analyses.
  • Suivi / gestion de clientèle
  • Prospection commerciale
  • Compétences professionnelles

  • Bonne connaissance du milieu viti-vinicole
  • Sens des responsabilités
  • Aptitude à travailler en équipe
  • Aisance relationnelle
  • Capacité d’écoute et d’analyse
  • Organisation
  • Détails complémentaires :

    Salaire selon profil et expérience - Prime intéressement - Véhicule de société

    Date limite des candidatures : le 15 / 11 /

    L'étude des CV sera suivie d'un entretien téléphonique avec le responsable RH puis d'un entretien physique avec le dirigeant.