Second de cuisine (H/F)
Entreprise :
Chez nous ça brasse, et pas du vent !
Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place.
Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité , la carbonade et la générosité , la flammekueche et le goût du travail bien fait en toute simplicité !
Expert(e) ou débutant(e), rejoignez notre équipe du restaurant 3 Brasseurs de BLAGNAC en tant que : SECOND DE CUISINE (H / F) en CDI
Description du poste :
Au menu :
Vous secondez le(la) chef(fe) de cuisine pour organiser et animer les services rythmés par la satisfaction client.
Vous supervisez l'équipe (une dizaine de talents) avec énergie et bienveillance en veillant à former vos collaborateurs et à insuffler un fort esprit d'équipe.
En véritable couteau suisse, vous maîtrisez les différents postes de la cuisine (chaud, froid...) et préparez nos recettes généreuses 3 Brasseurs .
Rien ne vous arrête, vous êtes porté(e) par votre créativité pour proposer des plats du jour.
Vous suivez à la note les procédures pour mettre en application et contrôler les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que l'entretien strict des locaux et du matériel.
Le(la) chef(fe) peut compter sur vous pour orchestrer la gestion des stocks sans bémol.
Description du profil :
La recette testée et approuvée 3 Brasseurs :
Un amour inconditionnel pour la cuisine simple et généreuse.
Une bonne dose de rigueur, de communication, le tout saupoudré d'une capacité à fédérer une équipe.
Sans oublier notre ingrédient phare : le sens de la satisfaction client, pas de Cauchemar en cuisine chez nous !
Cette recette ancestrale nécessite de préférence la connaissance d'un environnement à fort volume (minimum 150 couverts), mais sachez que son goût si exquis dépendra avant tout de votre personnalité de manager et de votre motivation.
Vous vous sentez prêt(e) à être ambassadeur(drice) de la marque 3 Brasseurs ?
C'est le moment de nous régaler, envoyez-nous votre candidature CV !
L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.
Second de cuisine Multisite H/F
En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s’est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Comme second de cuisine, vous êtes un acteur de la vie...
Second De Cuisine (h/f)
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Second de Cuisine (BELLERIVE SUR ALLIER) (CDD) H/F
Située au cœur de Bellerive, dans un quartier calme et résidentiel, notre EHPAD, la résidence Le Bellerive, bénéficie d'un environnement privilégié à proximité de Vichy pour prendre soin des personnes âgées autonomes et en perte d'autonomie. La résidence le Bellerive sur Allier cherche son nouveau s...
Second de Cuisine Restauration Concédée H/F
Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration. Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap. Q...
Second de Cuisine - BOISSISE LE ROI - CDI H/F
Au cœur de la commune de Boissise-le-roi, à 50 km de Paris et 10km de Melun, la Résidence est idéalement située au sein d'un joli parc à proximité des bords de Seine. Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents. Second de Cuisine - BOISSISE L...
Second de cuisine F/H
Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre mé...
Second de cuisine H/F
La Clinique Les Tournelles est un établissement privé composé de : -Un service de Médecine en hospitalisation à temps complet -Des services de SSR polyvalents, gériatrique et hémato-cancérologie -Un service dédié à la prise en charge des patients en état végétatif chronique -Un Hôpital de jour pour ...
Second de cuisine H/F
Sous la direction du Chef de Cuisine, vous devez l'assister dans la gestion quotidienne de la cuisine et assurer un service de qualité pour nos membres et invités. Vous veillerez au respect des normes d’hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire, ainsi qu’à la propreté générale de la cuisine et de s...
Second de cuisine H/F
Sous la direction du Chef de Cuisine, vous devez l'assister dans la gestion quotidienne de la cuisine et assurer un service de qualité pour nos membres et invités. Vous veillerez au respect des normes d’hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire, ainsi qu’à la propreté générale de la cuisine et ...
Second De Cuisine ItinÉrant (f/h)
Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène. Sous la responsabilité du responsable de production, vous serez amené-e à effectuer des remplacements dans les cuisines des collèges :. Port de tenue de travail et d’équ...