Concept&Partners est une holding active dans le domaine de la restauration au Luxembourg depuis 2014. Nous accueillons chaque jour nos clients avec passion dans nos 15 restaurants présent à travers le Grand-Duché.
Avec plus de 450 collaborateurs, nous cherchons à renforcer nos équipes pour nos établissements actuels et nos projets à venir.
Description du poste :
En tant que commis, vous assisterez l’équipe de cuisine pour la préparation des opérations préliminaires et culinaires en respectant les fiches techniques. Vous participerez également au bon déroulement du service et a l’organisation journalières des opérations.
Vos responsabilités :
Participer aux préparations de mise en place (éplucher, couper, préparer les légumes, viandes et autres produits).
Entretien de la cuisine et du nettoyage des équipements
Être proactif dans l'apprentissage des techniques culinaires et des recettes.
Suivre les instructions des chefs et chercher à s'améliorer constamment.
Profil :
Nous offrons :