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Commis de cuisine HF en CDD
AccorHotelTremblay-en-France, FranceIl y a 18 jours
Type de contrat
- Temps plein
- Temporaire
Description de posteTravaille en troite collaboration avec les diffrents services de lhtel Veille la propret de son lieu de travail et la scurit alimentaire en respectant au quotidien les rgles dhygine HACCP Respecte les consignes dutilisation et de scurit du matriel mis disposition Connait et applique les rgles de scurit de lhtel et la conduite tenir en cas dvacuation incendie Connait et applique la politique du programme Planet21
Le commis de cuisine effectue la mise en place ncessaire la ralisation des plats tout en respectant les fiches techniques. Il / elle participe lenvoi des plats dans le dlai souhait par le client ainsi quau contrle et au stockage des marchandises lors de la livraison.
Technique Mtier et relation client :
- Fabrique dresse les plats conformment aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
- Organise son poste de travail en appliquant les consignes
- Adapte son rythme de travail en fonction de laffluence des vnements et des clients
- Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable
- Evite tout gaspillage de marchandise
- Participe aux inventaires
- Participe la rception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage
- Contribue la bonne gestion du petit matriel en vitant la casse
- Applique les procdures et politiques dfinies par la marque et lhtel
- Incarne lesprit Heartist dans ses interactions avec les clients
Implication transverse :
Hygine / Scurit des personnes / Environnement :
Qualifications :
Votre exprience et vos comptences incluent :
Crativit et passion pour la cuisine et le service client
Capacit travailler dans un environnement dynamique et challengeant
Excellente communication et esprit dquipe
Ponctuel
Remote Work : Employment Type :
Fulltime