Description du poste et Missions
- Réceptionner et stocker les matières premières (viandes, épices, boyaux, etc.).
- Désosser, découper et parer les viandes
- Charger la vitrine avec les viandes, charcuteries et spécialités bouchères proposées à la vente
- Utiliser les machines dédiées selon les modes opératoires spécifiques à chaque machine
- Servir la clientèle, la conseiller et gérer les commandes de leur préparation à leur encaissement
- Assurer l'enregistrement des opérations de fabrication et la traçabilité des produits fabriqués, selon les procédures en place dans l'entreprise
Profil recherché
CAP Boucher avec bonne maîtrise de la boucherieExpérience souhaitéePour réussir à ce poste, vous êtes autonome, professionnel, enthousiaste à l'idée de performer et doté d'un esprit de commerçantPermis B (souhaité)Informations utiles
Rémunération attractive + 10% IFM + 10%ICCP + (Panier repas BTP uniquement)
CET rémunéré
Prime de Parrainage de 150€ par Talent que vous nous proposerez ! (Conditions d'attribution en Agence)