CHEF RAYON BOULANGERIE VIENNOISERIE PATISSERIE (H / F) SUR LE MANS (72)

Cabinet NEW RECRUTEMENT est un cabinet de recrutement généraliste reconnu pour son implication auprès des candidats

Pour mieux répondre à vos attentes, nos équipes sont spécialisées par secteur d’activité.

Cabinet NEW RECRUTEMENT « GRANDE DISTRIBUTION » recherche pour l’un de ses clients un  :

CHEF RAYON BOULANGERIE VIENNOISERIE PATISSERIE (H / F) SUR LE MANS (72)

Les missions   :

En tant que Chef Rayon BVP , vos missions seront de  :

• Manager et Organiser le travail d'une équipe sur le rayon BVP
• Travailler en totale autonomie dans le respect de la politique commerciale.
• Etre garant du compte d'exploitation (CA, Marges, Casse, Frais de Personnel, Achats, Stocks).
• Participer activement à la fabrication des produits du Rayon BVP.
• Organiser le fonctionnement du rayon (animation commerciale, accueil clients, propreté et fraicheur des rayons, mise en scène)
• Etre en charge des relations commerciales avec tous les fournisseurs et clients.
• Etre force de proposition en ce qui concerne la politique de prix et la gamme de produits référencés, l’animation.
• Développer le rayon en assurant l’atteinte des objectifs qu’il contribue à définir
• S’assurer de la qualité des produits mis en rayon, veiller au respect des réglementations, des règles d'hygiène de traçabilité, veiller à la sécurité et des conditions de travail.
• Repérer et développer les compétences des collaborateurs
• Assurer la responsabilité des résultats de son rayon et prévoir les plans d’actions utiles pour le développer
• Gérer les inventaires, les achats et les stocks.
• Respecter la certification en vigueur, et la tarification en place au sein de l'entreprise.

Conditions et rémunération   :

Fixe  :

La rémunération est comprise entre 2 300€ - 2 800€ Brut par mois sur 13 mois en fonction du profil et de l'expérience.

Avantages  :

Le profil   :

Votre profil correspond, contactez-nous !

Merci de préciser impérativement la référence suivante  : MG00548