Stage Restauration

Description du poste

Vous travaillerez sous la responsabilité du Responsable Restauration et de l’équipe encadrante. Vous évoluez au sein d’une équipe dynamique.

Dans un environnement privilégié vous apporterez une attention de chaque instant à nos hôtes d’exception.

Vos missions :

• Assurer l'accueil de nos hôtes et la qualité du service dans le respect des normes du groupe Barrière
• Gérer la bonne tenue des rangement et du stock du room service
• Mise en place des amenities en chambre et du remplissage du mini bar
• Veiller à la bonne facturation et du bon déstockage des différents produits du room service
• Fidéliser nos hôtes et être garant de leur satisfaction
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité concernant les locaux, le matériel, l'utilisation des machines et le service aux clients
• Veiller à la mise en application des procédures en vigueur dans le groupe relatives à la qualité de service attendue

Qualifications

PROFIL RECHERCHÉ

Informations supplémentaires

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !