Commis de cuisine (H / F)

A propos de l'entreprise :

AS Emploi Paris, groupe Domino RH recherche pour son client, structure associative, 1 commis de cuisine H / F (capable de cuisiner du chaud) en CDI

Lieu de la mission Paris 6ème

A propos du poste : Responsabilités :

• Assister la responsable de la cuisine ou la cuisinière dans la préparation des repas du midi avec possibilité de les assurer seul
• Préparer les ingrédients nécessaires pour les recettes
• Effectuer la mise en place avant le service
• Cuisiner et assembler les plats selon les normes établies
• Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis
• Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Débarrasser, nettoyer, éplucher...

40 couverts le midi, 25 le soir

Frais le midi, surgelés le soir

Horaires 35 H par semaine

7H30 / 45 -15H45 18H15 - 20H15

ou 8H15 / 30 - 15H45 18H15 - 20H15

35H / SEMAINE DU LUNDI AU DIMANCHE

2 jours de congés semaine A 3 jours de congés semaine B en alternance

2 ou 3 soirs par semaine (18H15- 20H15)

Profil recherché :

Formation en cuisine CAP, BEP ou BAC PRO et avoir de l'expérience en restauration

Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique

Excellentes compétences en communication (bon niveau de français oral et écrit) et en travail d'équipe