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Chef de Cuisine
WSH GroupParis, Paris, FranceIl y a plus de 30 jours
Description de posteCrer des menus Piloter la prparation de la production chaude et froide Respecter les normes dhygine et de scurit au travail Contrler le budget Contrler les commandes et les stocks Collaborer et soutenir vos subordonns directs afin quils respectent les normes tablir des relations et des mthodes de communication positives avec les clients. Dvelopper votre quipe par le biais du mentorat de la formation de la reconnaissance et de la responsabilisation. Crer une culture de lexcellence avec son quipe en sefforant continuellement de repousser les limites grce un service attentionn et naturel des normes alimentaires rigoureuses et linnovation. Atteindre les indicateurs cls de performance (KPI) essentiels pour lentreprise notamment en matire de sant et de scurit de dveloppement durable de finances et de gouvernance.
Qualifications :
- Vous avez une exprience confirme en tant que chef(fe) de cuisine ou dans une fonction similaire.
- Vous avez une passion pour les crations culinaires.
- Vous pouvez dmontrer que la gestion la formation et le soutien dune quipe ont constitu une part importante de votre carrire ce jour.
- Vous avez un esprit analytique et savez comment crer maintenir des budgets et stimuler les performances commerciales.
- Excellentes comptences en matire de management de dlgation et dinfluence
- Vous tes capable dtablir des priorits entre plusieurs projets dans un environnement cratif polyvalent et volution rapide.
- Capacits dorganisation mticuleuses et grand souci du dtail
- Empathie clart et grande efficacit dans la communication orale et crite
- Capacit sadapter aux dfis et aux opportunits dans une perspective oriente vers la recherche de solutions
- Excellentes capacits de rflexion stratgique et de raisonnement critique
- Travailler selon les valeurs fondamentales de BaxterStorey
Remote Work : Employment Type :
Fulltime