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STAGE INGENIEUR ANALYSE SENSORIELLE (H / F)
BiospringerMaisons-Alfort, Île-de-France, FranceIl y a plus de 30 jours
Description de posteÉlève en dernière année d’école d'ingénieur agroalimentaire ou Master 2. Compétences : analyse sensorielle - connaissances statistiques – utilisation de Fizz. Intérêt pour le domaine aromatique et les produits alimentaires finis. Bon niveau d’anglais indispensable et ouverture à l’international. Curiosité et créativité. Organisation, rigueur scientifique. Autonome. Stage conventionné avec indemnité selon profil et barème en vigueur dans l’entreprise. Durée : 6 mois. Début du stage : Dès que possible.
Description du poste
Au sein du Sensory & Flavor Development, encadré(e) par notre Global Marketing and Innovation, vos missions seront les suivantes :
- Évaluation sensorielle des analogues de viande enrichis en saveurs.
- Participation aux activités sensorielles quotidiennes (animation des différents panels, mise en place de nouvelles méthodes, analyse statistique des résultats et remise de rapports).
- Maintien d’une collaboration fluide avec les équipes culinaires et marketing.
Qualifications
Le profil recherché :
Informations supplémentaires
Modalités de stage :