Description du poste :
Rattaché à l'employé responsable, vous assumez plusieurs activités de manière
systématique ou ponctuelle. Vous pouvez être en charge d'accueillir et de servir le client, de fabriquer les produits, de la
mise en place du service, et de remettre la salle en ordre.
Relation client / commerciale
Vous pouvez être amené à :
- Accueillir et prendre en charge le client-consommateur
- Orienter et conseiller le client dans son choix en vue de le satisfaire
- Faire des propositions au client en vue de compléter son repas et
d'augmenter les ventes
Dresser les commandes dans le respect des normes de servicesRéaliser l'encaissementVeiller au réapprovisionnement régulier des produitsRéaliser la mise en place de son poste de travail et / oul'approvisionnement au cours du service en vérifiant les DLC et en
respectant la méthode « FIFO »
S'adresser aux clients dans une langue étrangèreProduction
Vous pouvez être amené à :
Vérifier la conformité des produits utilisés et les DLCRéaliser la mise en place pour le servicePréparer l'ensemble des produits par assemblage (préparation froides,chaudes, desserts, sandwiches) en fonction de la fiche technique et des
normes de production
Procéder à la présentation de la productionHSE
Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité relatives au poste de travail, et mettez en pratique les règle HACCPVous pouvez être amené à :
Réaliser le nettoyage des locaux, des équipements et du petit matérielet le nettoyage des vitrines, des différents présentoirs et de la
caisse selon le poste occupé
Réaliser le nettoyage de la vaisselle nécessaire au service clientRéaliser l'entretien et le nettoyage de la salle de restaurantParticiper à la plongeVous pouvez être amené à :
Réaliser la réception, le contrôle et le stockage des marchandisesmatières premières et / ou Frais Généraux.
Compter les produits dans le cadre de l'inventaire mensuelDescription du profil :
Vous aimez le travail en équipe.
Votre polyvalence et votre sens du service clients seront appréciés