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Maître d'Hôtel (h / f) - Hotellerie, Restauration et Tourisme

DLSIVillefranche-sur-Mer, France

Il y a plus de 30 jours

Type de contrat

Description de poste

Salaire : 15 - 25 EUR

Le Groupe DLSI et son agence de Puget-Sur-Argens recrutent pour un de leurs clients prestigieux, dans le secteur de Nice :

Maître d'Hôtel (h / f)

Votre mission

Expérience confirmée (minimum 5 ans) dans la direction ou la maitrise d'hôtel / restaurant de luxe
Excellente présentation et sens aigu du détail
Parfaite maitrise du français et de l'anglais (niveau bilingue requis) ; la maitrise d'une troisième langue (italien, russe, espagnol, arabe, allemand) est un réel atout
Très bonnes compétences managériales et sens du leadership
Connaissance des standards de l'hôtellerie / restauration de luxe
Discrétion, courtoisie, réactivité et sens du service irréprochable
Bonnes connaissances des attentes d'une clientèle étrangère haut de gamme
Rémunération attractive selon profil + primes éventuelles
Possibilité de logement sur place selon la structure
Cadre de travail prestigieux, au cœur de la French Riviera
Confidentialité de la candidature assurée

Votre profil

Superviser l'ensemble des opérations hôtelières et de restauration

Assurer un service d'exception a une clientèle internationale et exigeante

Encadrer, former et motiver les équipes (accueil, service, cuisine, housekeeping)

Garantir l'excellence de l'expérience client a tous les niveaux

Veiller a l'image, la rentabilité et à la réputation de l'établissement

Assurer une gestion administrative fluide et rigoureuse (stocks, plannings, budgets)

Développer des relations privilégiées avec la clientèle VIP et fidéliser une clientèle internationale

Hotellerie Restauration • Villefranche-sur-Mer, France